Un Bien
Pequeña tienda familiar en Ballard cuyo sándwich caribeño de cerdo asado suele considerarse uno de los mejores de Seattle.
Abierta en 2015 por los dos hijos del fundador de la antigua sandwichería Paseo. Su sándwich caribeño de cerdo asado combina cerdo cocido a fuego lento, adobo, cebolla dulce, jalapeños en vinagre, lechuga y mayonesa de ajo, todo en una baguette de Macrina. Es abundante y jugoso, así que es difícil comerlo con elegancia. La tienda está en 15th Avenue NW y apareció en la lista de 38 imprescindibles de Eater Seattle. Por la noche puede agotarse; un sábado a las 20:00 algún cliente se encontró con que ya no quedaba. Un sándwich cuesta unos US$14.
Horario
Miércoles a sábado 11:00–21:00; domingo 11:00–20:00; lunes y martes cerrado
Lugares cercanos
- Esclusas de Ballard
- Fremont Troll
- Parque Discovery
- Parque Gas Works
- Parque Kerry
- Lago Union
- Museo de Cultura Pop
- Chihuly Garden and Glass