San Sebastián

Ciudad gastronómica a orillas del golfo de Vizcaya, con la playa de la Concha, el casco antiguo de los bares de pintxos y vistas desde el monte Igueldo. Desde aquí se pueden hacer excursiones de un día a pueblos pesqueros vascos y a la costa de Zumaia.

San Sebastián (Donostia en euskera) se encuentra en la provincia de Guipúzcoa, en el País Vasco, a orillas del golfo de Vizcaya, y es una de las ciudades costeras y gastronómicas más famosas de Europa. La ciudad gira en torno a la bahía de La Concha: al oeste, el monte Igueldo; al este, el monte Urgull; y en la entrada de la bahía, la isla de Santa Clara, que forman juntas una bahía tranquila. Al este, la playa de Zurriola es un lugar de referencia para el surf. El clima es oceánico templado: en verano la temperatura ronda los 20-26 °C, y de junio a septiembre es temporada de playa. Llueve durante todo el año, así que en primavera y otoño conviene llevar paraguas. A finales de septiembre se celebra el Festival Internacional de Cine de San Sebastián, y durante esas fechas el alojamiento escasea. Zonas de la ciudad: el casco antiguo (Parte Vieja) es la zona con más bares de pintxos; aquí están la Plaza de la Constitución, la Basílica de Santa María del Coro y el Museo San Telmo. Siguiendo el paseo marítimo de la bahía de La Concha hacia el oeste se llega al Palacio de Miramar, la playa de Ondarreta y el Peine del Viento de Chillida, y después se puede subir al monte Igueldo en el funicular centenario para disfrutar de una vista panorámica. El sendero por los acantilados del monte Ulía lleva a pie hasta el puerto de Pasajes. La ciudad tiene una de las mayores concentraciones de restaurantes con estrellas Michelin del mundo por habitante. Arzak, Akelarre o Martín Berasategui requieren reserva con varios meses de antelación. Excursiones de un día: hacia el oeste, la costa de Getaria, el flysch de Zumaia y Zarautz; hacia el este, el casco antiguo de Hondarribia y el pueblo pesquero de Pasai Donibane; en el interior, el Santuario de Loyola. Transporte: el aeropuerto local tiene pocos vuelos, así que muchos viajeros llegan a través del aeropuerto de Bilbao (autobús directo de unos 1 h 15 min) o del aeropuerto francés de Biarritz. Hay tren de alta velocidad y de larga distancia con Madrid, y autobuses frecuentes con Bilbao. Se recomienda una estancia de 2 a 3 días, o de 3 a 4 días si se incluyen excursiones de un día. Atención: en España se cena tarde (después de las 21:00), y algunos restaurantes cierran los domingos y lunes. En los bares de pintxos basta con pedir uno o dos en cada local antes de pasar al siguiente.

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