Sacramento

Capital de California y puerta de entrada de la fiebre del oro, con las aceras de madera de Old Sacramento, el Museo del Ferrocarril de California, el Capitolio estatal y la "capital de la granja a la mesa".

Sacramento es la capital del estado de California (EE. UU.), situada en el norte del valle Central, en la confluencia de los ríos Sacramento y American, a unos 140 km al suroeste de San Francisco. En 1848 se descubrió oro cerca, en Coloma, lo que desencadenó la fiebre del oro de California; la ciudad se convirtió en la puerta de entrada de los buscadores de oro hacia la Sierra Nevada y en el extremo occidental del ferrocarril transcontinental, por lo que conserva numerosos vestigios del siglo XIX. Sus alrededores son una de las zonas agrícolas más importantes del país, y los restaurantes se abastecen directamente de granjas locales; la ciudad se autoproclama "capital de la granja a la mesa".

El clima es mediterráneo: marzo a mayo y septiembre a octubre son los meses más agradables; en verano se superan a menudo los 35 °C, aunque las noches son frescas; el invierno es suave y lluvioso, con nieblas densas ocasionales. La zona turística principal se divide en tres partes: el distrito histórico de Old Sacramento, junto al río (museo del ferrocarril, aceras de madera, barcos de vapor, Tower Bridge); el Capitolio estatal y Capitol Park, el Museo de Arte Crocker y Sutter's Fort, en el centro; y los restaurantes, bares y el barrio artístico de Midtown. En los alrededores se pueden hacer excursiones de un día a la histórica Folsom y al lago Folsom, al lugar del descubrimiento de oro de Marshall en Coloma, a los huertos de Apple Hill en otoño, o bajar al delta del río para ver el pueblo chino de Locke.

Transporte: el Aeropuerto Internacional de Sacramento está a unos 20 km del centro; desde el área de la bahía de San Francisco se llega en coche en 1,5-2 horas, o en tren Capitol Corridor en unas 2 horas; el California Zephyr de Amtrak también para aquí. El centro se recorre a pie o en tren ligero, pero los lugares de interés de los alrededores requieren coche. Se recomienda quedarse 2-3 días. Advertencias: protéjase del calor en verano; los restaurantes de Midtown necesitan reserva los fines de semana; algunos parques históricos estatales cierran los lunes y martes, consulte la web oficial antes de salir.

Lugares destacados

• Old Sacramento – Casco antiguo de la época de la fiebre del oro junto al río Sacramento; sus aceras de madera, tiendas de ladrillo y el hotel del barco de r…
• Museo Estatal del Ferrocarril de California – Uno de los museos ferroviarios más populares de Norteamérica, con más de 20 locomotoras de vapor restauradas y vagones que narran la histor…
• Capitolio del Estado de California – Capitolio neoclásico construido en 1874; bajo su cúpula blanca siguen funcionando las dos cámaras legislativas, y lo rodea el Capitol Park…
• Fuerte Sutter – Fortaleza de adobe fundada en 1839 por el inmigrante suizo Sutter, origen de la ciudad de Sacramento y punto de paso de los colonos antes d…
• Museo de Arte Crocker – El primer museo de arte público del oeste de Estados Unidos, con una mansión victoriana y un moderno edificio nuevo, famoso por su colecció…
• Puente Tower – Puente levadizo dorado de 1935 que une Sacramento con West Sacramento, el hito más llamativo de la ciudad.
• Museo de Historia de Sacramento – Instalado en la antigua planta de agua del ayuntamiento de 1854, reconstruida en el casco antiguo, explica la historia de la ciudad desde l…
• Museo del Automóvil de California – Museo del automóvil con unos 150 vehículos, desde el primer Ford T hasta los clásicos coches musculosos, que muestra la evolución de la cul…
• Mansión Leland Stanford – Mansión victoriana de Stanford, magnate del ferrocarril, gobernador de California y fundador de la Universidad de Stanford, que hoy se usa…
• Museo de California – Museo estatal ubicado en el archivo del estado, dedicado al Salón de la Fama de California, a la cultura indígena y a la historia de las mu…
• Golden 1 Center – Sede de los Sacramento Kings de la NBA, inaugurada en 2016; en los alrededores, el barrio DOCO reúne restaurantes, bares y pantallas exteri…
• Midtown – Barrio victoriano con calles arboladas, lleno de restaurantes de «de la granja a la mesa», cervecerías artesanales y galerías; es el rincón…
• American River Parkway – Corredor verde a lo largo del río American, de unos 37 kilómetros, que comienza en Discovery Park, en la confluencia de dos ríos; ideal par…
• Zoológico de Sacramento – Pequeño zoológico urbano en el parque William Land, con unas cien especies, como jirafas y pandas rojos; se puede recorrer en media jornada.
• Museo Aeroespacial de California – Museo aeroespacial instalado en la antigua base aérea McClellan, con más de 40 aviones militares y civiles y material espacial, en el inter…
• Folsom – Pequeña ciudad surgida durante la fiebre del oro, con el casco histórico de la calle Sutter, de edificios de ladrillo del siglo XIX y galer…
• Lago Folsom – Gran embalse en las estribaciones de Sierra Nevada, el destino preferido de los vecinos de Sacramento para navegar, nadar y pedalear en ver…
• Parque Histórico Estatal Marshall Gold Discovery – Lugar donde James Marshall encontró oro en el canal del molino de Sutter en 1848, el hallazgo que desató la fiebre del oro en California y…
• Apple Hill – Más de 50 huertos y bodegas al este de Placerville, junto a la carretera de Camino, donde en otoño se pueden recoger manzanas, probar tarta…
• Locke – Pueblo del delta construido en 1915 por inmigrantes chinos; es el asentamiento rural chino mejor conservado de Estados Unidos, y sus antigu…
• Fairytale Town – Parque infantil de temática de cuentos frente al zoo, con toboganes, castillos y pequeños escenarios decorados con canciones infantiles y e…
• Museo de la Prisión de Folsom – Pequeño museo junto a la puerta de la prisión estatal de Folsom, que muestra un siglo de historia de la cárcel y el legendario concierto de…

Dónde comer

• Frank Fat's – Restaurante chino del centro abierto en 1939, famoso por sus gambas con nuez en salsa de miel y su tarta de crema de pl…
• Localis – Restaurante con una estrella Michelin de menú degustación de cocina californiana contemporánea; el chef explica junto a…
• Tower Cafe – Local popular de Land Park abierto en 1990, conocido por su terraza-jardín, su brunch de fin de semana y sus tostadas f…
• Mulvaney's B&L – Restaurante de la granja a la mesa instalado en un antiguo parque de bomberos reformado; el menú cambia según lo que ll…
• Pho Momma – Restaurante vietnamita de precio bajo recomendado por la guía Michelin con el distintivo Bib Gourmand, conocido por su…

Itinerarios

• Ruta por la costa de secuoyas y los volcanes del norte de California, 9 días – Por la Ruta 1 hacia Mendocino y los bosques de secuoyas, luego al volcán Lassen y de vuelta a la bahía