Yabuhan
籔半
Veterano restaurante de soba fundado en 1954, con un local que combina antiguos almacenes de piedra y casas tradicionales, y donde se puede elegir harina local de Hokkaidō.
Veterano restaurante de soba fundado en 1954. El edificio combina elementos de los antiguos almacenes de piedra de los armadores de arenque y de casas antiguas, y los asientos junto al hogar de la entrada tienen mucho encanto. Los fideos se pueden pedir con harina normal o con harina local de Hokkaidō (Rankoshi o Kitaryū), a elegir al pedir. Su plato estrella es el soba con arenque de Otaru, con arenque entero guisado servido aparte, de 1700 a 1860 yenes; el soba frío con pato aigamo, de 1800 a 2000 yenes, y acompañamientos como el pollo con wasabi, ideales para el sake. Hay cola antes de abrir; la reserva cuesta 500 yenes por persona, y el soba se acaba a menudo. Está a unos 4 minutos a pie de la estación de Otaru.
Horario
Almuerzo desde 11:15 (último pedido 14:30); cena desde 17:00 (último pedido 20:00), hasta agotar existencias; cerrado los martes, miércoles y del 1 al 4 de enero
Lugares cercanos
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