Isezushi

伊勢鮨

Famosa tienda de sushi de Otaru fundada en 1967, que aparece en la guía Michelin de Hokkaidō; hay que reservar con antelación por teléfono.

Restaurante de sushi nigiri fundado en 1967 (Shōwa 42), que figura en la guía Michelin según su web y en la lista de los cien mejores sushi de Tabelog 2025. Tanto el almuerzo como la cena tienen el mismo menú: el Ise nigiri, con 15 piezas y sopa, cuesta unos 8500 yenes, y el Ise-iro, que incluye entrantes, pequeños platos, plato asado y las 15 piezas, unos 10.500 yenes. El local suele estar lleno, así que hay que reservar por teléfono con antelación; las reservas se abren dos meses antes, las líneas suelen estar ocupadas y los niños deben tener al menos 7 años. Si se agotan los ingredientes, pueden cerrar antes. Está a unos 7 minutos a pie de la estación de Otaru. Dentro de la estación hay una sucursal donde se come de pie, por si se quiere probar de forma sencilla.

Horario

Almuerzo 11:30–15:00; cena 17:00–21:00 (último pedido 30 minutos antes del cierre); cerrado los miércoles y el primer, segundo y tercer martes del mes

Michelin · Top 100 de Tabelog · Reserva necesaria

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