Ryukyu Ryori Mie
琉球料理 美榮
Especialista en cocina tradicional de Ryukyu fundado en 1958; sirve menús tradicionales en reservados de madera, con vajilla de laca y cerámica de Okinawa.
Ubicado en un edificio de madera de dos plantas en el barrio de oficinas de Kumoji, en Naha, este restaurante fue fundado en 1958 y es uno de los pocos especializados en cocina tradicional de Ryukyu de la prefectura. Se inspira en el concepto okinawense «nuchigusui» (la medicina de la vida): usa cerdo y verduras de Okinawa, y la vajilla es de laca o cerámica de la isla. Entre los platos destacan la sopa de vísceras, el cerdo estofado, la oreja de cerdo en sashimi y las tortitas fritas de boniato morado con kuzu. El menú de mediodía cuesta 6000 u 8000 yenes; el de noche, 11 000, 15 000 o 18 000 yenes. La mayoría de las mesas son reservados, aunque también se puede comer solo; hay que reservar tanto para el mediodía como para la noche. No tiene aparcamiento; desde la estación Kenchōmae son unos 5 minutos a pie.
Horario
11:30–15:00 y 18:00–22:00 (siempre con reserva); cierra los domingos, Año Nuevo y Obon, además de otros días no fijos
Lugares cercanos
- Santuario Naminoue
- Calle Kokusai
- Mercado Público de Makishi
- Museo Prefectural de Okinawa
- Camino empedrado de Shuri Kinjō-chō
- Jardín Shikinaen
- Castillo Shuri
- Isla Senaga