Pasillo de Humo
Pasillo de Humo, Mercado 20 de Noviembre
Pasillo de carnes a la brasa en el mercado 20 de Noviembre: eliges la carne, la pesan y la asan al momento, y luego la comes enrollada en tortillas en los puestos de comida del mercado.
Ubicado en el mercado 20 de Noviembre, a dos cuadras al sur de la plaza principal, este pasillo se llena de humo de carbón mientras los vendedores asan la carne frente a ti. Eliges la carne y la pesas; después la llevas, ya asada, al puesto de comida del mercado, donde te la sirven con tortillas de maíz, cebolla asada, salsa y aguacate para armar tus tacos. Puedes elegir res marinada, cerdo curado con chile, chorizo o costilla. Para dos personas, unos 3/4 de kilo bastan, y el gasto es de apenas unos pocos dólares. Un registro indica un horario diario de 10:00 a 17:00, así que conviene confirmarlo antes de ir.
Horario
Todos los días, aprox. 10:00–17:00 (dato de una sola fuente)
Lugares cercanos
- Mercado 20 de Noviembre
- Mercado Benito Juárez
- Catedral de Oaxaca
- Teatro Macedonio Alcalá
- Museo Textil de Oaxaca
- Museo Rufino Tamayo
- Andador Turístico Macedonio Alcalá
- Museo de Arte Contemporáneo de Oaxaca