Lima

Capital gastronómica de Sudamérica: centro histórico colonial patrimonio mundial, acantilados de Miraflores y el barrio artístico de Barranco.

Lima es la capital de Perú. Se encuentra en una zona desértica de la costa del Pacífico, atravesada por el río Rímac, y es la puerta de entrada de casi todos los viajes a Perú. La visita se divide en cuatro zonas principales. Al norte está el centro histórico (Patrimonio Mundial desde 1991), con la Plaza de Armas, la catedral, el convento de San Francisco, el convento de Santo Domingo y los balcones coloniales de madera tallada; junto a él se encuentran el Barrio Chino y el Mercado Central. Al sur, sobre la costa, Miraflores es la zona preferida para alojarse: sus acantilados, el Parque del Amor, el Larcomar y el punto de despegue de parapentes se suceden en fila. Más al sur, Barranco es el barrio de arte y vida nocturna. Al oeste, el puerto del Callao permite ver murales del centro histórico y tomar un barco a las islas Palomino para ver lobos marinos. A 30 km al sur de la ciudad está el yacimiento de Pachacamac.

Lima se conoce como la «capital gastronómica de Sudamérica». Restaurantes como Central y Maido, que figuran entre los 50 mejores del mundo, requieren reserva con 1 o 2 meses de antelación. Los cevicherías populares y los restaurantes chifa, de cocina chino-peruana, también son excelentes.

Clima: casi no llueve durante todo el año, y de diciembre a abril, en verano, hace sol. De mayo a noviembre la ciudad queda cubierta por la neblina marina (garúa), húmeda y fría, pero sin lluvia.

Transporte: el aeropuerto está a unos 1 hora de Miraflores; conviene usar taxis oficiales o aplicaciones de transporte. Los taxis dentro de la ciudad son baratos, y el bus rápido conecta el centro histórico con Barranco.

Ciudadanos chinos: quienes tengan visa vigente de Estados Unidos, Canadá, Reino Unido, Australia o del espacio Schengen pueden entrar sin visado, según la normativa más reciente. Duración recomendada: de 2 a 3 días.

Nota: por la noche no conviene quedarse en calles apartadas del centro histórico ni del Callao, y no hay que exhibir el móvil. Las islas Ballestas y el oasis de Huacachina se describen en el destino «Paracas · Huacachina».

Lugares destacados

• Plaza Mayor de Lima – Punto de partida de la fundación de Lima por Pizarro en 1535. La catedral, el Palacio de Gobierno, el ayuntamiento y el arzobispado rodean…
• basílica y convento de San Francisco – Monasterio barroco del siglo XVII con una biblioteca de 25.000 volúmenes antiguos y catacumbas con restos óseos de unas 70.000 personas: la…
• Museo Arqueológico Rafael Larco Herrera – Museo arqueológico privado instalado en una residencia virreinal del siglo XVIII, con 45.000 piezas precolombinas, un depósito abierto al p…
• Parque Alberto Andrade Carmona – Paseo marítimo sobre el acantilado, con la escultura El Beso, bancos de mosaico de estilo gaudiniano y el punto de despegue de parapentes…
• Distrito de Barranco – El barrio más artístico y bohemio de Lima: el Puente de los Suspiros, casonas coloniales de colores, murales callejeros y el Museo MATE de…
• Huaca Juliana – Pirámide de adobe de hace 1500 años escondida entre los altos edificios de Miraflores, centro ceremonial de la cultura Lima; son atractivas…
• Circuito Mágico del Agua – Parque con 13 fuentes con luces y música dentro del parque de la Reserva, que llegó a figurar en el Guinness por ser el mayor conjunto de f…
• Catedral de Lima – Catedral barroca y neoclásica en el lado este de la Plaza de Armas, con la tumba del conquistador Pizarro y un coro de madera tallada de gr…
• Convento de Santo Domingo – Convento del siglo XVI con claustro cubierto de azulejos de Sevilla, que alberga los restos de dos santos peruanos: santa Rosa de Lima y sa…
• Casa de Aliaga – Casona colonial en el terreno concedido por Pizarro, habitada por la misma familia durante casi 500 años; es considerada una de las casas p…
• Plaza San Martín – Plaza de estilo neocolonial centrada en la estatua ecuestre del héroe de la independencia José de San Martín, unida a la Plaza de Armas por…
• Barrio chino de Lima – Uno de los barrios chinos más antiguos de Latinoamérica, con numerosos restaurantes de chifa que fusionan la cocina china y la peruana; el…
• Cerro San Cristóbal – Colina de unos 400 m al noreste del casco antiguo, con una gran cruz en la cima y vistas al centro histórico de Lima y al valle del Rímac.
• Museo de Arte de Lima – El museo de arte más importante de Perú, ubicado en el Parque de la Exposición; sus colecciones abarcan 3000 años, desde la cerámica preinc…
• Museo Nacional de Arqueología, Antropología e Historia – El museo nacional de historia más antiguo del Perú, con piezas de las culturas Chavín, Paracas y Moche. Bolívar llegó a residir en este lug…
• Pachacámac – Gran complejo de templos a unos 30 km al sur de Lima, centro de peregrinación que se mantuvo durante más de mil años, desde antes de los in…
• Huaca Huallamarca – Pirámide de adobe escondida en el adinerado distrito de San Isidro. Tras su restauración se puede subir a la cima y cuenta con un pequeño m…
• Parque Central de Miraflores – El parque central de Miraflores, famoso por sus decenas de gatos callejeros que viven en libertad, y rodeado de restaurantes, bares y puest…
• Larcomar – Centro comercial al aire libre construido sobre los acantilados de Miraflores, con terrazas de restaurantes frente al Pacífico. Es uno de l…
• Parapente Miraflores – Vuelo en parapente biplaza desde el Parque Raimondi, en lo alto del acantilado, con vistas al Pacífico, la costa de Miraflores y el perfil…
• Mercado N°1 de Surquillo – Mercado tradicional al que acuden los chefs más reconocidos de Lima para comprar frutas, papas y ajíes peruanos, y donde hay puestos económ…
• Museo Pedro de Osma – Museo instalado en una casona republicana de Barranco, que reúne pintura religiosa de la Escuela Cusqueña, platería colonial y escultura.
• Museo Mario Testino – Galería de fotografía fundada por el fotógrafo de moda peruano Mario Testino, con retratos clásicos como los de la princesa Diana y la seri…
• Lugar de la Memoria del Perú – Memorial construido sobre los acantilados de Miraflores que relata la violencia y la reconciliación durante el conflicto armado interno per…
• Fortaleza del Real Felipe – Fortaleza pentagonal construida por España en el puerto del Callao durante el siglo XVIII. Hoy alberga el Museo de Historia Militar del Ejé…
• Callao Monumental – Casco antiguo del puerto del Callao, transformado por proyectos de arte comunitario. Reúne fachadas coloniales de colores, grafitis y galer…
• Islas Palomino – Grupo de islas rocosas frente al Callao, hogar de miles de lobos marinos sudamericanos. Desde una embarcación se pueden observar de cerca y…
• Morro Solar – Promontorio sobre el mar en el distrito de Chorrillos, con un monumento al Soldado Desconocido y el Cristo del Pacífico, desde el que se do…
• Parque de las Leyendas – El zoológico más grande de Lima, con exhibiciones de la fauna peruana organizadas en tres ecosistemas: costa, sierra y selva. Dentro del pa…
• Puruchuco – Palacio de adobe de la época inca, bien conservado, en el este de Lima. Cuenta con un museo que exhibe momias, textiles y cerámica.

Dónde comer

• Restaurante Maido – Mejor restaurante del mundo en 2025; el chef Tsumura cuenta la historia de los inmigrantes japoneses en Perú a través d…
• La Mar Cebichería – Cebichería de almuerzo del grupo de Gastón Acurio, uno de los referentes de Lima para probar ceviche.
• Restaurante Central – Mejor restaurante del mundo en 2023; un único menú recorre la ecología de Perú siguiendo la altitud.
• Isolina Taberna Peruana – Pequeña taberna criolla de Barranco, famosa por sus platos caseros y sus guisos tradicionales de raciones generosas.
• Chifa Titi – Clásico chifa de San Isidro que une técnicas cantonesas con ingredientes peruanos y ha sido premiado en varias ocasione…
• El Chinito (sucursal Jr. Carabaya) – Clásica sandwichería limeña fundada en 1960; la sucursal del centro histórico es famosa por su sándwich de cerdo frito.

Itinerarios

• Circuito clásico del sur de Perú en 14 días – Desde Lima, pasando por la Ciudad Blanca, el Colca, el lago Titicaca y Cusco hasta Machu Picchu, con una altitud que au…
• Camino Inca y selva de Tambopata, 11 días – Cuatro días de trekking por el Camino Inca hasta Machu Picchu y después un vuelo a la selva para ver guacamayos y nutri…
• Trekking por la Cordillera Blanca desde Huaraz, 7 días – Aclimatación escalonada: desde lagunas de alta montaña hasta la Laguna 69, con una visita a las ruinas de Chavín
• Arqueología del norte de Perú y Kuélap, 12 días – Desde las ciudades de adobe de la costa hasta la fortaleza de la selva nublada, cruzando montañas hasta Cajamarca en un…
• Galápagos y Machu Picchu en 13 días – Quito, Galápagos, Lima, el Valle Sagrado y Cusco en un solo recorrido, con las islas y los sitios incas de Perú.