An Chay, restaurante vegano de estilo vietnamita
Ăn Chay – Vegan Diner
Pequeño local vietnamita y totalmente vegano en el extremo norte de la Karl-Liebknecht-Straße, con pho, empanadillas y rollitos de verano muy populares.
Situado en la Karl-Liebknecht-Straße 1, calle de restaurantes y vida nocturna en el sur de Leipzig. Su nombre significa, en vietnamita, «comer vegetariano». Todo el local es de origen vegetal, y la carta se centra en pho, empanadillas, rollitos de verano y platos de arroz, además de un crujiente «pato» vegetal de seitán. El precio medio por persona ronda los 15 €, así que es una alternativa ligera y económica a la cocina con carne. Abre todos los días y se puede reservar en línea o por teléfono. Desde el anillo del casco antiguo se llega a pie, en dirección sur.
Horario
Todos los días 11:30–22:00
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