Les Flots
Restaurante refinado de mariscos junto a la torre de la Cadena, en el puerto antiguo. Lo dirige Grégory Coutanceau desde 1997 y abre todos los días del año.
Situado en el número 1 de la calle de la Chaîne, junto a la torre de entrada al puerto antiguo, está incluido en la guía Michelin. El chef Grégory Coutanceau lo dirige desde 1997. Según su web, el menú Inspiration cuesta 42 €, el Découverte desde 57 € y el Aubade Gastronomique 119 €. El menú de 42 € no se sirve los viernes ni los sábados por la noche. Sus platos estrella son el bisque de bogavante «Honor a mi padre» y el caviar con langostinos de Cotentin, aunque según TheFork el precio individual de estos platos es más alto. Abre para almuerzo y cena, y los fines de semana conviene reservar. Teléfono: 05 46 41 32 51.
Horario
Todos los días, 12:15–14:00 y 19:30–21:30 (viernes y sábado hasta las 22:00)
Lugares cercanos
- Torre de la Cadena
- Torre de San Nicolás
- Puerto Viejo de La Rochelle
- Puerta del Gran Reloj
- Torre de la Linterna
- Rue du Palais
- Acuario de La Rochelle
- Ayuntamiento de La Rochelle