Choon Hui Café
Choon Hui Cafe
Una de las tiendas de laksa de Sarawak más conocidas de Kuching, con caldo intenso de gambas; abre por la mañana y suele agotarse, así que conviene ir temprano.
Cafetería de barrio en la calle Jalan Ban Hock, famosa por su laksa de Sarawak y con frecuencia incluida en las listas imprescindibles de Kuching. El caldo tiene un sabor a gamba intenso y equilibrado; un tazón normal cuesta unos RM10 y la versión especial con gamba unos RM13. Sus panqueques frescos también son muy apreciados por los clientes habituales, y por la mañana a veces hay guang bing de Fuzhou. Los fines de semana suele haber una espera de 15–20 minutos y hay que compartir mesa; conviene ir entre las 7:30 y las 9 de un día laborable y evitar la mañana del domingo. La laksa se agota y solo se acepta efectivo; no hay cajero automático en el local. No es halal.
Horario
Aprox. 07:00 hasta la mañana o la tarde; la laksa se agota; normalmente cierra los lunes
Lugares cercanos
- Top Spot Food Court
- Fuerte Margherita
- Calle Carpenter y calle India
- Edificio de la Asamblea Legislativa de Sarawak
- Museo Textil de Sarawak
- Museo de las culturas de Borneo
- Paseo fluvial de Kuching
- Mezquita de la Ciudad de Kuching