Museo del Queso de Kars
Kars Peynir Müzesi
Pequeño museo dedicado al queso Gruyère de Kars y al queso Kuflu curado, con degustaciones y venta de productos.
Los pastos de la meseta de Kars son muy ricos, y en el siglo XIX los suizos introdujeron la técnica del queso Gruyère. Junto con el queso Kuflu curado y el queso Kashkaval local, Kars se convirtió en uno de los lugares más famosos de Turquía para el queso. El museo muestra herramientas de elaboración, el proceso de producción y fotografías históricas, y suele ofrecer degustaciones y venta. Es pequeño y resulta práctico para entrar mientras se pasea por el casco antiguo, y para llevarse queso o miel como regalo.
Horario
Aprox. 09:00–18:00
Lugares cercanos
- Casco antiguo de época rusa
- Mezquita Fethiye
- Iglesia de los Santos Apóstoles
- Puente Taşköprü
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- Doğu Ekspresi
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