Restaurante Azura
עזורה
Fonda del mercado abierta en 1952, conocida por sus guisos caseros a fuego lento y sus albóndigas kubbeh en sopa de remolacha agridulce; solo abre de día.
Escondido en el barrio iraquí del mercado Mahane Yehuda (calle HaEshkol 4), abrió en 1952 como pequeño local para los trabajadores del mercado y sigue cocinando a fuego lento como entonces. Lo más típico son las kubbeh, que suelen servirse en sopa de remolacha roja o en sopa de verduras con limón; también hay berenjenas rellenas, cebollas rellenas, legumbres y arroz. Las fuentes no coinciden sobre su origen culinario: se habla de cocina turca, kurda o iraquí, entre otras. El local es sencillo, no admite reservas y a mediodía suele haber largas colas; si se evitan las horas punta es más fácil encontrar mesa. Es kosher, solo abre de día y cierra los sábados. El precio medio ronda los 20–35 dólares por persona.
Horario
Domingo a viernes, aprox. 8:00–16:00 (los viernes puede cerrar antes); sábado cerrado
Lugares cercanos
- Mercado Mahane Yehuda
- Calle Ben Yehuda
- Basílica del Santo Sepulcro
- Knéset
- Monasterio de la Cruz
- Museo de las Tierras de la Biblia
- Museo de Israel
- Museo de Arte Islámico L. A. Mayer