Ca'n Alfredo
Ca n'Alfredo
Restaurante de Ibiza ciudad abierto en 1934, todo el año, especializado en el guiso de pescado con arroz y en la carne de payés.
Abierto en 1934 y dirigido por la familia Riera desde 1941, siempre ha estado en la avenida Vara de Rey, número 16. Sus platos estrella son las cocas tradicionales de la isla: el bullit de peix, un guiso de pescado en dos platos; el sofrit pagès, un guiso de carne de payés; el pescado al horno y varios arroces. Tiene comedor interior y terraza en la avenida. Ha recibido el Repsol de un sol en 2026. Unos 40–50 euros por persona. Abre todo el año, pero los horarios varían según la plataforma; la cena suele ser solo de jueves a sábado, así que conviene reservar. Está en el centro de Ibiza ciudad y se llega caminando al casco antiguo y al puerto.
Horario
Abierto todo el año; de martes a domingo almuerzo sobre las 12:30–17:00; cenas de jueves a sábado; lunes cerrado según la mayoría de fuentes (confirmar)
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