Hong Kong
La Perla del Este: vistas nocturnas del puerto Victoria, cafeterías de estilo hongkonés y Disney. Con 23,2 millones de visitas internacionales en 2025, es la segunda ciudad más visitada del mundo.
La Región Administrativa Especial de Hong Kong está en el margen oriental del estuario del río Perla. Se compone de la isla de Hong Kong, la península de Kowloon, los Nuevos Territorios y más de 260 islas. Tiene una superficie de unos 1100 km² y una población de 7,5 millones de habitantes. Es una de las ciudades más densas del mundo y, en 2025, fue la segunda más visitada por turistas internacionales. Las zonas para visitar son las siguientes. En la costa norte de la isla de Hong Kong están Central, Sheung Wan, Wan Chai y Causeway Bay (distrito financiero, Lan Kwai Fong, tranvía y el pico Victoria). En Kowloon están Tsim Sha Tsui, Mong Kok y Yau Ma Tei (el paseo marítimo del puerto Victoria, la Avenida de las Estrellas, compras y mercados nocturnos), además del distrito cultural de West Kowloon (M+ y el Museo del Palacio de Hong Kong). En Lantau están Disneyland, Ngong Ping 360, el Gran Buda de Tian Tan y el pueblo pesquero de Tai O. En el sur de la isla de Hong Kong están Ocean Park y Stanley. En los Nuevos Territorios están los parques rurales, el Sendero MacLehose y Sai Kung. Mejor época: de octubre a febrero, con clima fresco y seco y buena visibilidad, es la época ideal para ver los paisajes nocturnos y hacer senderismo. De marzo a abril hay humedad y niebla. De mayo a septiembre hace calor y humedad, con tifones y lluvias fuertes, aunque las actividades en interiores y los parques temáticos no se ven muy afectados. Las luces y los fuegos artificiales de Navidad y del Año Nuevo lunar son característicos. Transporte: el Aeropuerto Internacional de Hong Kong está en Chek Lap Kok, en Lantau, y el Airport Express llega al centro (Central) en 24 min. Los puntos fronterizos de Shenzhen (Futian, Luohu, Shenzhen Bay y Lian Tang) facilitan el paso, y el tren de alta velocidad Guangzhou–Shenzhen–Hong Kong llega directamente a Tsim Sha Tsui desde la estación de West Kowloon. El metro de Hong Kong (MTR) cubre casi todos los atractivos; la tarjeta Octopus, Alipay HK o el código de WeChat Pay sirven para viajar. El Star Ferry y los tranvías son transporte y también una experiencia en sí mismos. Días recomendados: 3–4 días para el itinerario principal, y 1 día más si se incluye Disneyland o Ocean Park. Notas: los residentes de la China continental necesitan un permiso de viaje a Hong Kong y Macao con visado. El dólar de Hong Kong es la moneda oficial; la mayoría de las tiendas aceptan Alipay y WeChat Pay, pero los comercios pequeños y los minibuses solo aceptan efectivo u Octopus. Los enchufes son de tres clavijas tipo británico. Se conduce por la izquierda, y los peatones deben mirar a la derecha. Hay muchas zonas libres de humo en la calle, con multas altas. En verano el aire acondicionado de interiores es muy fuerte, así que conviene llevar una chaqueta.
Lugares destacados
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- Sham Shui Po – El barrio con más sabor de la vieja Hong Kong, con el mercado de Apliu Street, calles de telas y pequeños restaurantes de precio popular re…
- Monasterio de los Diez Mil Budas – Templo budista en la ladera de Sha Tin, con unos 400 escalones flanqueados por estatuas doradas de arhats de expresiones muy variadas.
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Dónde comer
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- Kau Kee – Famosa casa de fideos con ternera en Gough Street, Central. Recomendada en la guía Bib Gourmand 2026, tiene caldo claro…
- Tim Ho Wan (sucursal de Sham Shui Po) – Antes conocido como el restaurante con estrella Michelin más barato del mundo, hoy figura en la guía Bib Gourmand. Es f…
- Lin Heung Tea House – Salón de té centenario que en mayo de 2026 se trasladó a Tung Ning Building, en Sheung Wan, y sigue con carros de dim s…
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- The Chairman – Número 1 de la lista Asia's 50 Best en 2026, con una estrella Michelin. Cocina cantonesa con productos de granjas y pes…
- Yat Lok – Veterano local de carnes asadas en Central, fundado en 1957. En 2026 mantiene una estrella Michelin y vende el ganso as…
- Ho Hung Kee – Casa de fideos y gachas fundada en los años cuarenta en Wan Chai y hoy en Causeway Bay, en Hysan Place. Tiene una estre…
- Mak Man Kee – Veterana casa de wontones de Jordan, con unos sesenta años de historia. Recomendada en la guía Bib Gourmand 2026, es fa…
- Luk Yu Tea House – Salón de té de Central abierto en 1933, con reservados de madera y ventiladores de techo. Su sopa de pulmón de cerdo co…
- Yung Kee Restaurant – Veterano restaurante cantonés de Central, fundado en 1942. Su ganso asado al carbón, de piel crujiente, y el huevo cent…
- Kam Wah Cafe – Conocido bing sut de Prince Edward. Su pan de piña con mantequilla fría es el plato estrella, y las tartaletas de huevo…
- Sing Heung Yuen – Puesto al aire libre de Central fundado en 1957, en Mercer Street. Sus macarrones con ternera en caldo de tomate y el c…
- Tai Cheong Bakery – Famosa pastelería de Pottinger Street, en Central, conocida por sus tartaletas de huevo. Hay versiones con masa de gall…
- Kwan Kee Clay Pot Rice – Casa de arroz en cazuela de barro de Sai Ying Pun, recomendada en la guía Bib Gourmand 2026. Se cocina al carbón hasta…
- Oi Man Sang – Puesto al aire libre de Sham Shui Po fundado en 1956, con salteados al wok a fuego vivo en plena calle. Su ternera salt…
- Kai Kai Dessert – Tienda de sopas dulces de Jordan, recomendada en la guía Bib Gourmand 2026. Su leche de nuez molida a mano, su pasta de…
- Yardbird – Izakaya de yakitori con una estrella Michelin en Sheung Wan. Asa pollo local en carbón y tiene una amplia selección de…
- Wing – Número 2 de la lista Asia's 50 Best en 2026, cocina china contemporánea del chef Vicky Cheng, que solo ofrece menú degu…
- Tang Court – Cocina cantonesa con tres estrellas Michelin en el hotel The Langham de Tsim Sha Tsui; su cangrejo gratinado y los dim…
Itinerarios
- Clásico de Hong Kong: Kowloon, isla de Hong Kong y Lantau, 4 días – Recorrido por zonas: Tsim Sha Tsui, Central y el Victoria Peak, Lantau y West Kowloon; la ruta básica para una primera…
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