Cervecería Cascade
Cascade Brewery
Cervecería fundada en 1824, la más antigua en funcionamiento de Australia, con imponentes edificios de ladrillo de estilo gótico al pie del monte Wellington; se puede visitar, ver la elaboración y catar cervezas.
La cervecería Cascade se encuentra en el sur de Hobart y elabora su cerveza con el agua limpia del monte Wellington. La visita guiada dura entre 1 y 1,5 horas: recorre la historia de la elaboración y algunas zonas de producción, y al final se prueban varias cervezas (solo para mayores de 18 años; hay que llevar calzado cerrado). También hay una visita patrimonial sin alcohol. El jardín frente a la fábrica y el restaurante cervecero son buenos para almorzar. La visita cuesta entre 35 y 45 AUD; se recomienda reservar en la web. Desde el centro se llega en autobús en unos 15 minutos, y puede combinarse con las ruinas de la Prisión Femenina de Cascades.
Horario
Aprox. 11:00–17:00; horarios de visitas en la web oficial
Lugares cercanos
- Prisión femenina de Cascades
- Mercado Farm Gate
- Mercado de Salamanca
- Battery Point
- Museo réplica de las cabañas de Mawson
- Museo y Galería de Arte de Tasmania
- Muelle Constitution
- Real Jardín Botánico de Tasmania