Hacienda Dougaldston

Dougaldston Estate

Antigua plantación de especias cerca de Gouyave, donde se ven las rampas de secado y especias nativas como nuez moscada, cacao y clavo de olor.

La hacienda Dougaldston fue una de las plantaciones más grandes de la isla. Hoy sus instalaciones están algo envejecidas, pero conserva los secaderos de madera y los viejos almacenes. El personal muestra en el lugar canela, clavo de olor, pimienta de Jamaica y granos de cacao, y explica sus usos. Se pueden comprar bolsitas de especias a buen precio. Se deja una pequeña propina. Está al sur de Gouyave, así que conviene visitarla junto a la estación de nuez moscada. Los días de lluvia los secaderos se recogen.

Horario

De lunes a viernes, aprox. 9:00–16:00

Especias · Plantación · Cacao

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