Casa Brito

Famosa parrilla de Arucas, en Visvique, fundada en 1998. Asa la carne al fuego de leña y aparece en las guías Michelin y Repsol.

Fundada en 1998 por José González Brito, se encuentra en el Pasaje Ter 17 de Visvique (Arucas), a donde conviene ir en coche. Su eje es la carne a la brasa de leña, con piezas de Galicia, Zamora, Argentina, Japón y Chile: wagyu, cerdo, cordero lechal y ternera dorada, además de pescado fresco del Atlántico. Repsol también destaca sus guisos, como los garbanzos de la casa. La Guía Michelin lo recoge y Repsol le ha concedido un Sol. Algunas reseñas mencionan que las guarniciones son pequeñas y que las mesas cercanas a la parrilla pueden resultar calurosas.

Horario

miércoles y jueves 13:00–17:00 y 20:00–23:00; viernes y sábado 13:00–17:00 y 20:00–23:30; domingo 12:30–17:00; lunes y martes cerrado

Guía Michelin · Repsol 1 sol · Parrilla al carbón

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