Trèsind Studio
Restaurante indio moderno con tres estrellas Michelin en la isla de Palm Jumeirah, dirigido por el chef Himanshu Saini. Ofrece dos turnos por noche, tiene muy pocas plazas y conviene reservar con mucha antelación.
Situado en la planta superior de St. Regis Gardens, en la isla Palm Jumeirah de Dubái, y dirigido por el chef Himanshu Saini, en 2025 se convirtió en el primer restaurante indio con tres estrellas Michelin del mundo, distinción que mantiene en la edición de 2026. Sirve solo un menú degustación Rising India de unos 17 platos, por unos 1350 dírhams, con opción vegetariana; las bebidas van aparte. Según Michelin, sus platos reflejan los sabores de las cuatro regiones de la India. La cocina abierta y las explicaciones en la mesa son lo más destacado de la experiencia, con solo 15 a 20 plazas. Hay dos turnos cada noche, a las 18:00 y a las 21:15, y la comida dura unas tres horas, así que conviene reservar con mucha antelación. Se recomienda tomar algo antes en el bar Popadom. Ofrece servicio de aparcacoches.
Horario
Lunes a sábado desde las 18:00, dos turnos por noche (18:00 y 21:15); domingos cerrado
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