Ngon Vietnamese Kitchen
Local vietnamita de sabor hanoiano en Lower Greenville, premiado dos años seguidos con el Bib Gourmand de Michelin; los fideos con cerdo asado y la ensalada de papaya verde son muy recomendados.
Abierto en 2020 por la propietaria Carol Nguyen, que creció en Hanói. La carta se basa en la comida callejera de Hanói y en recetas familiares de su abuela, con más de diez tipos de rollitos, arroces, fideos, currys y pho. Sus platos estrella son los fideos con cerdo asado al estilo hanoiano, la ensalada de papaya verde con carne seca casera, la sopa de fideos de ternera estilo Huế, el bocadillo de baguette (bánh mì) y el café vietnamita con huevo. Obtuvo el Bib Gourmand de Michelin en 2024 y 2025; Michelin destaca sus raciones generosas y sus sabores brillantes y constantes. Está en la animada zona de Lower Greenville, con un ambiente informal. Unos 20-35 USD por persona.
Horario
Almuerzo y cena; consultar horario oficial
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