Bánh Căn Lệ
Bánh căn Lệ
Local de bánh căn escondido en un callejón de la calle Yersin, con bánh căn cocinados al momento en moldes de barro; la especialidad son los de codorniz.
El local se encuentra en un callejón en cuesta de la calle Yersin, n.º 27/44, con un cartel rojo y una valla de madera blanca en la entrada. Los bánh căn se hacen al momento en moldes de barro, con corteza crujiente, y pueden llevar relleno de ternera, huevo, huevo de codorniz o marisco. Se sirven con un pequeño cuenco de sopa y se mojan en salsa de pescado dulce o fermentada. Cada ración cuesta unos 30.000–65.000 dongs; también hay rollitos de carne, pudin y yogur casero. Según Google, tiene unas 4,3 estrellas y más de 1.800 reseñas. En las horas punta puede haber cola. El sitio web del local indica el horario de 6:30 a 15:30, pero algunas fuentes mencionan dos turnos, así que conviene confirmarlo si se va por la tarde.
Horario
Todos los días de 6:30 a 15:30 (según la web del local; otras fuentes dan horarios distintos)
Lugares cercanos
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