Matam-ih

Restaurante pampangueño tradicional en la Zona Franca de Clark, con platos caseros y especialidades originales como rana frita y grillos.

Situado en la avenida Roxas de la Zona Franca de Clark, su nombre significa «delicioso» en aeta, y muchos de sus camareros son aetas, pueblo indígena de la zona. La carta está en pampango, inglés y tagalo, e incluye estofado de ternera, sisig, asados y platos de caza como rana frita o grillos; las raciones son generosas. Dispone de amplias terrazas al aire libre y algunos comedores con aire acondicionado, y por la tarde ofrece un buffet de merienda. Las opiniones recientes son dispares, y algunos clientes se quejan de la lentitud del servicio. Cuesta unos 400–700 pesos por persona, acepta tarjeta, y se llega desde el aeropuerto de Clark o desde la zona de hoteles en taxi.

Horario

Todos los días 10:00–21:00 (algunas plataformas indican hasta las 23:00)

Cocina kapampangan · Especialidades de caza

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