Turm-Brauhaus
Cervecería de elaboración propia frente al ayuntamiento, con una gran caldera de cobre en el centro de su salón de tres plantas; su emblema es la cerveza de la Torre de Chemnitz con codillo asado.
Situada en el centro de la ciudad vieja, en Neumarkt, justo enfrente del ayuntamiento y junto a la Torre Roja. El local tiene una decoración de estilo fin de siglo, con mesas en tres niveles alrededor del equipo de elaboración de cobre, y se puede participar en una visita guiada para conocer el proceso de elaboración. Sirve la “Original Chemnitzer Turmbräu”, rubia y cobriza, sin filtrar; algunas de sus cervezas artesanales han obtenido premios europeos. También elabora el licor “Turmgeist”. La carta es la clásica de cervecería alemana: codillo asado con salsa de cerveza cobriza, mostaza y rábano picante, y ternera estofada al vinagre sajón con salsa de pan de jengibre, lombarda de manzana y Knödel. Los lunes suele haber oferta de codillo con cerveza. Delante del local hay un gran jardín de cerveza. Las opiniones son variadas, y algunos clientes se quejan de que la comida no siempre llega lo bastante caliente; es un buen lugar para tomar una cerveza y comer algo sencillo. Los platos principales cuestan unos 15-20 euros.
Horario
Lunes a jueves 11:00-23:00; viernes y sábados 11:00-01:00; domingos 11:00-22:00
Lugares cercanos
- Plaza del Mercado y ayuntamientos de Chemnitz
- Torre Roja
- Bosque petrificado de Chemnitz
- Monumento a Karl Marx
- Museo Estatal de Arqueología de Chemnitz
- Colecciones de Arte de Chemnitz
- Museo Gunzenhauser
- Kaßberg