Quán Cơm Bảy Bồng
Quán cơm Bảy Bồng
Restaurante casero veterano junto al mercado de Châu Đốc, con pescado en cazuela, sopa ácida y olla con salsa de pescado. Es la elección de locales y turistas.
Quán Cơm Bảy Bồng está junto al mercado de Châu Đốc y es el restaurante casero más famoso de la ciudad. Tiene más de setecientas reseñas en Google y una segunda sucursal en la calle Trưng Nữ Vương. Sus platos estrella son los del suroeste, la región de humedales: pescado guisado en cazuela, sopa ácida de pescado, olla con salsa de pescado y, durante la temporada de crecidas (aprox. de agosto a octubre), pez lingyu guisado en caldo claro y flores de sesbania salteadas con gambas de río. El local es pequeño y antiguo, con mucha gente, calor y poco aparcamiento. No hace falta reservar. El sabor tira a dulce y las raciones se ajustan al número de comensales. El pescado en cazuela cuesta unos 70 000 dongs por ración; la sopa ácida y la olla se cobran aparte según la cantidad. El gasto medio ronda los 50 000 a 300 000 dongs vietnamitas por persona.
Horario
Según las fuentes; principalmente al mediodía y por la noche, aprox. 10:00–20:00
Lugares cercanos
- Mercado de Châu Đốc
- Aldea flotante de Châu Đốc
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- Templo de Bà Chúa Xứ
- Tumba de Thoại Ngọc Hầu
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