Restaurante del Norte H.E. Vanadziņš
H.E. Vanadziņš. Ziemeļu restorāns
Restaurante de estilo nórdico y pequeño hotel en una antigua casa roja del casco histórico de Cēsis; recomendado por la guía Michelin Bib Gourmand desde 2026, con precios asequibles.
H.E. Vanadziņš está en la calle principal del casco antiguo de Cēsis, Rīgas iela 15. Tiene una fachada roja tradicional, un restaurante de estilo sencillo y moderno, una terraza en el patio trasero y habitaciones en la planta alta. La carta es breve y se basa en ingredientes locales de temporada con sabor nórdico: pan plano caliente al estilo del norte de Suecia con remolacha fermentada, cheddar, alce ahumado en frío y rebozuelos; tabla de alce ahumado, corazón de alce y trucha ártica; steak tartar de solomillo de ternera. La barra prepara bebidas sin alcohol y cócteles con productos caseros. Figuró en la guía Michelin con la distinción Plato en 2024 y 2025, y en las ediciones de 2026 y 2027 aparece con el Bib Gourmand. Conviene reservar con antelación los fines de semana. Precio por persona de unos 25–40 euros.
Horario
Jueves y viernes 17:00–22:00; sábado 12:00–22:00; domingo 12:00–20:00; de lunes a miércoles cerrado (en verano puede ampliarse)
Lugares cercanos
- St. John's Church, Cēsis
- Cēsis Old Town
- Cēsis Castle Park
- Victory Monument & Vienības Square
- Cēsis Castle
- Cīrulīši Nature Trails
- Žagarkalns
- Ērgļu Cliffs