Cagliari

Capital de Cerdeña, con el barrio del Castello sobre la bahía, la playa urbana del Poetto junto a las marismas de flamencos rosados, la costa de Chia al sur y las aguas cristalinas y arenas blancas de Villasimius al este.

Cagliari (Casteddu en sardo) es la capital de Cerdeña, Italia, situada en el extremo sur de la isla, junto al golfo de los Ángeles, con unos 150.000 habitantes y unos 420.000 en su área metropolitana. El casco antiguo se levanta sobre una colina: en la cima está el barrio del Castello, amurallado por los pisanos, donde se concentran la catedral, el palacio del gobernador, dos torres medievales y la ciudadela de museos; abajo, los barrios de Marina, Stampace y Villanova son la zona de restaurantes y mercados. Al este de la ciudad, la playa del Poetto, de 8 km, y las marismas de Molentargius lindan con el núcleo urbano, con flamencos rosados visibles todo el año; el promontorio de la Sella del Diavolo es ideal para caminar junto al mar. Hacia el sur, a unos 35-60 km, se suceden la antigua Nora, Chia y las playas de Tuerredda; hacia el este, a unos 50-60 km, están Villasimius y Costa Rei; hacia el norte, a aproximadamente 1 hora, se halla el sitio nurágico de Barumini, Patrimonio de la Humanidad; todas son excursiones clásicas de un día. El clima es mediterráneo, seco y caluroso en verano, con más de 30 °C frecuentes en julio y agosto, e inviernos suaves con poca nieve; mayo-junio y septiembre-octubre son la mejor época, con el agua ya templada y menos turistas, y el 1 de mayo, la fiesta de Sant'Efisio, es el desfile tradicional más multitudinario de toda la isla. El aeropuerto de Elmas está a unos 7 km del centro y tiene conexión por tren y autobús; también se puede llegar en ferry desde la Italia continental. El centro se recorre a pie y en autobús; para las excursiones a la costa se recomienda alquilar coche. Se aconseja una estancia de 3-5 días: 1-2 días para la ciudad y sus playas, y el resto para la costa sur, la costa este y los yacimientos del interior.

Lugares destacados

• Barrio de Castello – Casco antiguo medieval en la colina de Cagliari; murallas, torres y calles estrechas de origen pisano ocultan la catedral, palacios y mirad…
• Bastión de Saint Remy – Gran escalinata neoclásica y mirador en forma de arco de triunfo al sur del barrio de Castello; es la tarjeta de presentación de Cagliari.
• Poetto – Playa urbana de unos 8 km que se extiende desde el cabo Sella del Diablo hasta Quartu. Sus aguas poco profundas la convierten en la sala de…
• Playas de Chia – Las dunas más bellas de la costa sur de Cerdeña. La arena blanca, las aguas poco profundas y el islote de Su Giudeu parecen un paisaje trop…
• Su Nuraxi – Patrimonio Mundial: el conjunto de nuraghi más espectacular de Cerdeña, con fortalezas y poblados de la Edad del Bronce de hace más de tres…
• Parque Regional Molentargius-Saline – Humedal de salinas urbano, hogar de grandes colonias de flamencos rosados, que puede recorrerse a pie o en bicicleta.
• Sella del Diavolo – Cabo con forma de silla de montar al extremo oeste de Poetto; desde la cima se ven a la vez el golfo de los Ángeles, la ciudad y la larga p…
• Nora – Antigua ciudad costera fundada por los fenicios y próspera en la época romana; teatro, termas y mosaicos llegan hasta el mar.
• Villasimius – Pueblo costero al sureste de Cagliari; dentro del área marina protegida de Capo Carbonara hay playas de aguas cristalinas y arena blanca un…
• Catedral de Santa María de Cagliari – Catedral de estilo pisano del siglo XIII en el centro del barrio de Castello; sus dos púlpitos del siglo XII a ambos lados de la entrada y…
• Torre del Elefante – Torre-puerta construida por los pisanos en 1307, con una pequeña escultura de elefante de piedra incrustada en el muro; es uno de los emble…
• Torre de San Pancrazio – Torre de la puerta norte del barrio del Castillo, construida en 1305 en el punto más alto del casco antiguo y junto a la Cittadella dei Mus…
• Museo Arqueológico Nacional de Cagliari – El museo arqueológico más importante de Cerdeña, con las estatuillas de bronce de la cultura nurágica y los guerreros de piedra de Monte Pr…
• Anfiteatro romano de Cagliari – Anfiteatro romano excavado en el siglo II en un valle de roca caliza, que llegó a acoger a unos diez mil espectadores.
• Basílica de Nuestra Señora de Bonaria – Santuario de peregrinación a la Virgen, patrona de los marineros, que dio su nombre a Buenos Aires, la capital argentina; desde su escalina…
• Monte Urpinu – Parque de colinas con pinos al este de la ciudad, con pavos reales y patos por todas partes; desde la cima se contemplan los humedales y la…
• Jardín Botánico de Cagliari – Jardín botánico universitario creado en 1866, con plantas tropicales y mediterráneas y restos de cisternas y túneles romanos.
• Barrio de la Marina y Via Roma – Antiguo barrio junto al puerto: los soportales de la Via Roma dan al muelle, y en las calles estrechas abundan los restaurantes de marisco…
• Mercado de San Benedetto – Uno de los mercados cubiertos más grandes de Italia; en la planta baja, el sector de pescado exhibe atún, erizos y pescados mediterráneos.
• Palazzo Regio – Palazzo Regio, junto a la catedral del barrio del Castillo, antigua residencia de los virreyes españoles y de los reyes de Saboya, con espl…
• Necrópolis de Tuvixeddu – Una de las mayores necrópolis púnicas que se conservan en el Mediterráneo; en la ladera se excavaron más de mil tumbas de pozo y desde ella…
• Iglesia de San Efisio – Pequeña iglesia barroca del barrio de Stampace, desde la que sale cada 1 de mayo la mayor procesión religiosa de Cerdeña.
• basílica de San Saturnino – Una de las iglesias más antiguas de Cerdeña, de arquitectura paleocristiana de los siglos V y VI, rodeada de restos de necrópolis romanas.
• Playa de Tuerredda – Una de las playas más bellas de la costa sur de Cerdeña, con arena blanca, aguas turquesa y pequeñas islas cercanas que parecen de postal.
• Punta Molentis – Pequeño cabo cerca de Villasimius, con dos calas de arena a cada lado y rocas de granito que enmarcan aguas cristalinas; en verano hay cont…
• Castillo de San Michele – Castillo medieval en la colina noroeste de la ciudad, rodeado por tres torres; hoy es un espacio de exposiciones y su parque en la cima ofr…
• Costa Rei – Playa de arena blanca de unos 8 km en la costa sureste de Cerdeña, con aguas poco profundas y suaves, ideal para vacaciones en familia y pa…

Dónde comer

• Trattoria Lillicu – Establecimiento centenario del barrio de Marina, abierto en 1938, donde se sirven en mesas de mármol la burrida sarda y…
• Sa Domu Sarda – Restaurante tradicional sardo recomendado por la guía Michelin, conocido por platos del interior de la isla como los cu…
• CUCINA.eat – Bar moderno y tienda de utensilios de cocina junto al mercado de San Benedetto. La carta cambia cada día según el merca…
• Restaurante Luigi Pomata – Local del famoso chef de atún de Carloforte, que presenta el atún rojo de Cerdeña en varias partes y preparaciones.
• Chiaroscuro – Pequeño restaurante de barrio de la chef Marina, centrado en la cocina del interior de la zona de Nuoro; su plato estre…
• Stella Marina di Montecristo – Antiguo restaurante de marisco del barrio Marina, con menú de precio fijo según la pesca del día; abundante, asequible…

Itinerarios

• Recorrido norte-sur de Cerdeña en coche · 11 días – Entrada por Cagliari y salida por Olbia: desde el yacimiento nurágico de Su Nuraxi hasta La Maddalena y el golfo de Oro…