Zennup 1844
Restaurante anatolio que recrea recetas de la abuela en cazos de cobre y vasijas de barro. Porciones pequeñas y variadas, ideal para probar muchos platos.
Zennup 1844 se especializa en platos tradicionales otomanos y anatolios, cocinados en cobre y barro, con ingredientes de pequeños productores de Ahlat, Hatay, Kars y Urfa. Es el primer local de la cadena y está en el centro comercial Eker Meydan, junto a la tienda de albóndigas Kayhan. Entre sus platos más destacados están el cordero asado al estilo selyúcida con pilaf de castañas, la pasta de pimiento rojo de Hatay con sirope de granada y nueces, y las judías blancas de İspir con pastırma de Kayseri. El desayuno y el pan también reciben buenas críticas. Se recomienda reservar con antelación. Tiene un menú fijo, así que conviene preguntar el precio antes de pedir. Está a unos 7 km del casco antiguo y el centro comercial dispone de aparcamiento.
Horario
martes a domingo 09:00–21:00; lunes cerrado (web oficial)
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