Kayhan Köftecisi
Negocio familiar que empezó en un pequeño local y es muy conocido por sus köfte de Bursa con mantequilla, yogur y salsa de tomate, muy apreciado por la gente de la ciudad.
Empezó en 1999 en un local de 20 metros cuadrados y hoy lo lleva la tercera generación. Está en el centro comercial Eker Meydan, en el distrito de Nilüfer. Su plato estrella son los köfte de Bursa, albóndigas servidas sobre pan de pide con salsa de tomate, yogur y berenjena asada en puré. También hay köfte a la brasa, de tipo Üsküp, carne seca y patatas especiadas con yogur, y se recomienda el postre de leche con sémola. Antes de pedir, sirven ajo asado, cebolla, pimientos y pan. Tiene aparcamiento al aire libre gratuito, a unos 7 kilómetros del casco antiguo, y se puede llegar en coche o en taxi. En abril de 2026, los köfte de Bursa costaban 800 liras turcas, más que en otras tiendas de köfte.
Horario
Martes a domingo 12:00-22:00; lunes cerrado
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