Rumeli Kardeşler Sofrası
Fonda de artesanos abierta desde 1950, con menú que cambia cada día. Cocina otomana y casera de Bursa a buen precio.
Fonda de artesanos (esnaf lokantası) inaugurada en 1950. Su menú cambia cada día y alterna platos de la cocina otomana turca con recetas locales de Bursa, como kestaneli dağ kebabı (carne de montaña asada con castañas), tas kebabı (carne guisada en cazuela de barro), kiraz yahnisi (cordero estofado con cerezas ácidas) y sütlü helva (halva de leche). También hay platos caseros como alubias blancas y pilaf. La hora punta es el almuerzo, entre las 11:00 y las 14:00, cuando es difícil conseguir mesa y los platos más populares se agotan, así que conviene llegar temprano. Cierra hacia las 16:00 y no abre los domingos, por lo que no es buena opción para cenar. Está en la calle Vardar, número 36, en el barrio de Gürbahçe, a poca distancia del casco antiguo.
Horario
lunes a sábado 05:00–16:00; domingo cerrado
Lugares cercanos
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- Mezquita de Yıldırım Bayezid
- Mezquita Verde
- Puente de Irgandı
- Mezquita de Orhan Gazi
- Koza Han
- Mausoleo Verde
- Gran Bazar de Bursa