Toro
Famosa tapería de estilo barcelonés en el South End, abierta en 2005, incluida en la guía Michelin y listada por The New York Times.
Abierta a finales de 2005 por los chefs Ken Oringer y Jamie Bissonnette, ganadores del premio James Beard. Es un local de fachada sencilla y estilo austero que sirve raciones pequeñas al estilo barcelonés, y Eater lo ha considerado uno de los restaurantes más influyentes de Estados Unidos de las últimas dos décadas. Imprescindible: el Maíz Asado, con mayonesa de ajo, lima, pimienta de Espelette y queso curado; también se mencionan la tostada de tomate con anchoas y dos de sus arroces con marisco. Para la cena se admiten reservas. Cuatro piezas de maíz asado cuestan unos 17 dólares; unos 60–90 dólares por persona (estimación). Está en la calle Washington, en el South End, a la que se llega en el autobús de la Silver Line.
Horario
Cena de domingo a jueves 17:00–22:00; viernes y sábado 17:00–23:00; brunch de domingo 11:00–15:00
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