Quadrilatero
Barrio de mercado medieval al este de la plaza Maggiore, con callejuelas repletas de carnicerías, queserías, talleres de pasta fresca y tabernas.
El Quadrilatero es un antiguo barrio de mercado formado por varias callejuelas, como Via Pescherie Vecchie, Via Drapperie y Via Clavature. En la Edad Media los gremios (pescaderos, comerciantes de telas, orfebres) trabajaban aquí, y los nombres de las calles conservan esas actividades. Hoy hay tiendas tradicionales que venden jamón de Parma, mortadela de Bolonia, queso parmesano y tortellini artesanales. Muchas sacan mesas a la puerta, donde puedes pedir una tabla de embutidos y una copa de Lambrusco o Pignoletto, vinos espumosos locales. Cerca, el Mercato di Mezzo es un mercado gastronómico cubierto, ideal para probar muchos pequeños bocados en una sola visita. En la Via Piella hay una «ventanita» (Finestrella) que, al abrirla, deja ver un canal escondido entre los edificios, y es un punto de fotos muy popular. Ten en cuenta que algunas tiendas tradicionales cierran los domingos.
Horario
Tiendas aprox. 07:00–19:30; restaurantes abiertos hasta tarde. Algunos locales cierran los domingos
Lugares cercanos
- Santuario de Santa Maria della Vita
- Museo Cívico Arqueológico de Bolonia
- basílica de San Petronio
- Palazzo dell’Archiginnasio
- Piazza Maggiore
- Dos Torres
- Palazzo Pepoli
- Torre Prendiparte