Restaurante Leo

Leo

Casa insignia de la chef Leonor Espinosa, que muestra la diversidad biológica y cultural de Colombia con ingredientes autóctonos poco comunes.

Leonor Espinosa ha sido nombrada Mejor Chef Femenina del Mundo. Esta casa insignia se trasladó a Chapinero en 2021 y ocupa el puesto 23 de Latin America's 50 Best 2025. El restaurante es conocido por su menú degustación estacional Ciclo-Bioma, que utiliza ingredientes poco frecuentes como las hormigas de limón y el pescado pirarucú. También ofrece maridajes con y sin alcohol diseñados por su hija Laura. Cierra los domingos y se recomienda reservar con antelación. Según los visitantes de 2025, suele haber disponibilidad para el almuerzo del viernes aunque se reserve a última hora.

Horario

Lun–Sáb 12:00–14:00 y 18:45–23:00; Dom cerrado

Los 50 mejores de Latinoamérica · Menú degustación · Reserva necesaria

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