Trinta e Um
Trintaeum
Restaurante contemporáneo de Minas en Lourdes; sus ingredientes, carta de vinos y decoración proceden del estado, y ofrece cata de nueve quesos mineros.
Dirigido por la chef Ana Gabi Costa, subraya su identidad mineira tanto en la decoración como en el menú, y su carta de vinos solo incluye etiquetas del estado. En el ranking Casual EXAME 2026 de Minas ocupa el puesto 20. Sus platos clásicos son el pollo guisado con quingombó (100 reales), la galinhada (90 reales) y los pastelitos fritos de angu (50 reales), y también ofrece una cata guiada de nueve quesos mineros. Abre al mediodía y por la noche; los platos principales cuestan unos 90–100 reales. Está en el barrio Lourdes, Rua Prof. Antônio Aleixo 20, y conviene ir en taxi.
Horario
Lunes a sábado 12:00–15:30 y 19:00–23:00; domingo 12:00–16:00
Lugares cercanos
- Palacio de la Libertad
- Museo de las Minas y del Metal
- Praça da Liberdade
- Memorial Minas Gerais Vale
- Centro Cultural Banco do Brasil
- Savassi
- Palacio de las Artes
- Mercado Central de Belo Horizonte