Belo Horizonte

"La capital brasileña de los bares": el conjunto moderno de Pampulha de Niemeyer, Patrimonio de la Humanidad, el mercado central y la cocina mineira, además del jardín de arte al aire libre de Inhotim en las afueras.

Belo Horizonte es la capital de Minas Gerais (Brasil); se fundó en 1897 como la primera ciudad planificada del país y su área metropolitana reúne unos 6 millones de habitantes. Su nombre significa "hermoso horizonte" y proviene de la sierra do Curral, al sur de la ciudad. Destaca por tres atractivos: el conjunto arquitectónico moderno de Pampulha, diseñado por Niemeyer (Patrimonio de la Humanidad desde 2016), la cultura de los bares de esquina, la mayor por habitante del país, y la cocina mineira, bajo el título de "Ciudad Creativa de la Gastronomía" de la UNESCO. El núcleo turístico se divide en tres zonas: en el centro, el mercado central, el parque municipal y el circuito cultural de la plaza de la Libertad (más de diez museos gratuitos o económicos); al norte, el conjunto de la laguna de Pampulha y el estadio Mineirão; al sur, Mangabeiras, la plaza del Papa y los miradores de la sierra do Curral. Como excursiones clásicas de un día desde la ciudad están el jardín de arte contemporáneo de Inhotim (unos 60 km), la ciudad colonial de Sabará, la sierra da Piedade y sus cuevas; destinos históricos como Ouro Preto se consideran aparte. Situada en un altiplano, la mejor época es la estación seca, de abril a septiembre, fresca y soleada; de noviembre a marzo son frecuentes las tormentas por la tarde. Los vuelos internacionales llegan al aeropuerto internacional de Confins (a unos 40 km del centro). Se recomiendan 3-4 días. Atención: moverse en taxi por la noche y vigilar el móvil.

Lugares destacados

• Laguna de Pampulha y Conjunto Moderno – Obra temprana de Oscar Niemeyer alrededor de un lago artificial, inscrita en el patrimonio mundial en 2016; sus 18 km de orilla permiten re…
• iglesia de San Francisco de Asís – Pequeña iglesia de bóvedas onduladas diseñada por Niemeyer, con un mural de azulejos azules y blancos de Portinari en su fachada; símbolo d…
• Mercado Central de Belo Horizonte – Mercado municipal inaugurado en 1929, con más de 400 puestos de queso de Minas, cachaça y especias; los bares del mercado sirven el plato e…
• Instituto Inhotim – Uno de los mayores parques de arte contemporáneo al aire libre del mundo: más de 20 pabellones de artistas y grandes instalaciones en un ja…
• Museo de Arte de Pampulha – Antiguo casino diseñado por Niemeyer, convertido en museo municipal de arte. Sus fachadas de vidrio, rampas de mármol y el lago lo conviert…
• Casa do Baile – Pabellón circular levantado sobre una isla del lago, con una larga marquesina de hormigón que sigue la orilla. Hoy es un centro de exposici…
• Estadio Mineirão – Uno de los estadios de fútbol más grandes de Brasil, escenario de la semifinal del Mundial 2014 en la que Brasil cayó 1-7 ante Alemania. Of…
• Praça da Liberdade – Plaza de la antigua sede del gobierno estatal, con una gran avenida de palmeras. Los edificios de estilo ecléctico alojan hoy más de diez m…
• Palacio de la Libertad – Antigua residencia de los gobernadores del estado, al final de la plaza de la Libertad. Es un palacio de estilo ecléctico francés construid…
• Memorial Minas Gerais Vale – El museo interactivo más popular del circuito cultural de la plaza de la Libertad, que cuenta la historia, la literatura, la música y la cu…
• Museo de las Minas y del Metal – Museo temático sobre la minería instalado en el «Edificio Rosa», con exposiciones interactivas que explican por qué Minas Gerais es el «est…
• Centro Cultural Banco do Brasil – Centro cultural instalado en un edificio neoclásico junto a la plaza de la Libertad, que acoge de forma continua exposiciones de arte de al…
• Parque Municipal Américo Renné Giannetti – El parque central inaugurado junto con la ciudad en 1897, con lago, árboles centenarios y área infantil, a un paso del Palacio de las Artes…
• Palacio de las Artes – Complejo cultural urbano diseñado por Niemeyer, con gran teatro, galerías y el Centro de Artesanía de Minas. Es el lugar ideal para escucha…
• Plaza Rui Barbosa – Plaza urbana frente a la antigua estación de tren. En 1922 el edificio de la estación se convirtió en el Museo de Artes y Oficios, que mues…
• Parque das Mangabeiras – El parque urbano más grande de la ciudad, al pie de la sierra del Curral. Su mirador ofrece vistas de toda la ciudad, especialmente al atar…
• Plaza del Papa – Plaza en una ladera que debe su nombre a la misa que celebró Juan Pablo II en 1980. Con la sierra del Curral a la espalda y la ciudad al fr…
• Sierra del Curral – La cresta de hierro al sur de la ciudad, emblema de Belo Horizonte y origen de su nombre. El sendero del parque de la sierra del Curral per…
• Savassi – El centro de moda y vida nocturna de Belo Horizonte, con bares de esquina, restaurantes y cafeterías. Es la mejor manera de conocer la «cap…
• Feria Hippie – Gran mercado artesanal al aire libre que se celebra cada domingo en la avenida Afonso Pena, con miles de puestos de ropa, cuero, artesanía…
• Mercado Novo – Antiguo mercado de los años sesenta que había caído en declive y hoy es punto de encuentro de la gente creativa: cervecerías artesanales, p…
• Jardín zoológico de Belo Horizonte – Gran zoológico y jardín botánico al oeste de la Pampulha, con fauna autóctona de Brasil y el acuario del río San Francisco. Ideal para fami…
• Sabará – Antiguo pueblo minero a unos 20 km al este de Belo Horizonte. La iglesia de Nuestra Señora del Ó sorprende por su decoración dorada y sus p…
• Santuario de Nuestra Señora de la Piedad – Santuario de peregrinación en la cima, a unos 1700 metros de altitud, dedicado a la patrona de Minas Gerais. Ofrece vistas a la zona metrop…
• Gruta de Lapinha – Cueva calcárea cerca de Lagoa Santa, con impresionantes cortinas de estalactitas. Los alrededores son una zona arqueológica donde el cientí…
• Parque Estatal Serra do Rola-Moça – Reserva de praderas de montaña en el suroeste de la ciudad. Sus miradores de la cresta son famosos por la puesta de sol y muy populares ent…
• Gruta de Maquiné – La cueva turística más famosa de Minas, con siete salas llenas de estalactitas, situada en el pueblo natal del escritor João Guimarães Rosa.

Dónde comer

• Xapuri – Veterano restaurante de Pampulha fundado en 1987; cocina casera mineira a la leña, considerado el restaurante de comida…
• Café Palhares – Local histórico del centro abierto en 1938; conserva su larga barra y sus taburetes altos, y es el origen del menú popu…
• Glouton – El chef Leo Paixão lo abrió en 2013; interpreta los sabores de Minas con técnicas francesas y es uno de los restaurante…
• Trinta e Um – Restaurante contemporáneo de Minas en Lourdes; sus ingredientes, carta de vinos y decoración proceden del estado, y ofr…
• Casa Cheia – Local veterano del Mercado Central, abierto en 1978; su salteado Mexidoido ganó el campeonato de Comida di Buteco.
• Cozinha Tupis – Uno de los impulsores del renacimiento del Mercado Novo; reinterpreta la cocina casera local y cortes poco comunes a pr…

Itinerarios

• Ciudades doradas de Minas Gerais e Inhotim: circuito de 8 días – Circuito desde Belo Horizonte por Inhotim, Ouro Preto y Tiradentes.
• Caminho dos Diamantes hasta Diamantina: 5 días – Por Serro y la aldea de Milho Verde hasta Diamantina, entre caminos antiguos y cascadas.