Jingzhaoyin
京兆尹
Restaurante vegetariano con dos estrellas Michelin en un patio tradicional junto al Templo Yonghe, conocido por sus menús vegetarianos refinados.
Situado en el número 2 de Wudaoying Hutong, junto al Templo Yonghe. Es un siheyuan histórico reformado con un diseño de ambiente zen. Ofrece tres menús de más de diez platos lacto-ovo vegetarianos, y bajo pedido se puede convertir en menú totalmente vegano. Más de la mitad de los ingredientes proceden de granjas de las afueras de Pekín, y las preparaciones al vapor, los guisos lentos y los salteados realzan el sabor natural. La guía Michelin 2027 mantiene las dos estrellas. Una guía de viajes indica un precio medio de unos 560 CNY por persona (sin fecha indicada), aunque varía según el menú; conviene reservar. Desde la estación Yonghegong de la línea 5 se llega caminando.
Horario
Todos los días 11:00–22:00
Lugares cercanos
- Templo de Yonghe
- Templo de Confucio y Guozijian
- Templo de la Tierra
- Calle Gui
- Nanluoguxiang
- Gulou y Zhonglou
- Shichahai
- Parque Jingshan