Honesty Coffee Shop

Pequeña tienda sin dependiente junto al puerto de Ivana: los clientes se sirven, pagan en una caja y anotan su compra en un cuaderno. Es un símbolo de la honradez de la gente de Batanes.

Honesty Coffee Shop se encuentra cerca del puerto de Ivana y lo regenta un matrimonio de ancianos del lugar. No hay dependientes: en las estanterías hay café, bebidas, aperitivos y recuerdos; el cliente se sirve, deposita el dinero según el precio marcado en una caja y lo anota en un cuaderno, y él mismo da el cambio. Este modelo de negocio basado en la confianza se ha convertido en símbolo de la sencillez de Batanes, y atrae a turistas que vienen a tomar un café y dejar un mensaje. Suele visitarse junto con las casas de piedra de Dakay y la iglesia de Ivana, y es también un lugar de parada antes de tomar el barco hacia la isla Sabtang.

Horario

Aprox. 06:00–18:00

Tienda de confianza · Café · Espíritu local

Lugares cercanos

Dónde comer cerca

Más en Batanes