Vunong Dinette (Casa de Jessica)
Vunong Dinette at Jessica's Place
Menú tradicional vunung servido en el patio de la casa de la anfitriona Jessica, con arroz de cúrcuma envuelto en hojas de árbol del pan; no tiene carta y hay que reservar con un día de antelación.
Se encuentra en el patio y el porche de la casa de Jessica en el pueblo de Kayvuwungan, en Basco, donde ella cocina en persona. No hay carta: solo un menú de unos 400 pesos con arroz de cúrcuma envuelto en hojas de árbol del pan, acompañado de luñis, carne de res, pescado y albóndigas de médula de tallo de plátano, uvud. Esta forma de comer se usaba originalmente en bodas y fiestas. También sirven sopa de carne de res, ensalada de helecho y maruya, un postre frito. No atiende a clientes sin reserva: hay que reservar al menos con un día de antelación por Facebook, a través del hotel o de una agencia de viajes. Algunos comensales encuentran que el uvud tiene demasiado ajo. Se llega caminando desde el centro del pueblo.
Horario
Solo con reserva; horario acordado con la anfitriona
Lugares cercanos
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