Fischerstube
Restaurant Fischerstube
Restaurante cervecero de Kleinbasel que elabora su propia cerveza desde 1974; sus platos se cocinan con cerveza.
Situado en la Rheingasse, en Kleinbasel, en la orilla norte del Rin, elabora su cerveza Ueli desde 1974 y el equipo de elaboración se puede ver desde el restaurante. Es posible pedir una degustación de 4 variedades de 1 decilitro cada una (unos 9,5 CHF), y en invierno hay una cerveza de temporada, la Winterbogg. Lo más emblemático es la salchicha Salsiccia con cebolla en salsa de cerveza negra y el codillo de cerdo estofado en cerveza de trigo, con 87 puntos según Falstaff. Los platos principales suelen costar entre 23 y 48 CHF. Abre al atardecer, así que conviene reservar con antelación. Precios según la carta de 2024, que pueden haber cambiado.
Horario
Lunes a viernes desde las 16:00; sábado y domingo desde las 14:00; lunes a sábado hasta las 24:00 y domingo hasta las 22:00 (los horarios de cierre varían según las fuentes)
Lugares cercanos
- Transbordadores del Rin
- Catedral de Basilea
- Nado en el Rin
- Museo de las Culturas de Basilea
- Museo de Historia Natural de Basilea
- Puente Medio
- Ayuntamiento de Basilea
- Antikenmuseum Basel und Sammlung Ludwig