Austin
Capital de Texas y «Capital Mundial de la Música en Vivo», con los bares de música de Sixth Street, la barbacoa texana, el Capitolio y los murciélagos bajo el puente de Congress Avenue.
Austin es la capital de Texas, situada en el centro del estado, atravesada por el río Colorado, con las onduladas colinas de Texas (Hill Country) al oeste. La ciudad se autoproclama «Capital Mundial de la Música en Vivo»: los cientos de bares y salas de conciertos de Sixth Street, el Red River Cultural District y South Congress ofrecen actuaciones casi todas las noches; cada marzo el festival SXSW y en octubre el festival ACL atraen a aficionados de todo el mundo. Al mismo tiempo es una metrópolis emergente con empresas tecnológicas, y su cultura alternativa del lema «Keep Austin Weird» es tan famosa como la barbacoa texana y la cocina Tex-Mex. El clima es subtropical húmedo; de junio a septiembre se superan a menudo los 35 °C; la primavera (marzo-mayo) es la época de las flores silvestres y el otoño (octubre-noviembre) es fresco, las mejores estaciones. Las zonas de visita incluyen: el Capitolio, los museos y la vida nocturna de Sixth Street en el centro; South Congress y el puente de Congress Avenue para ver los murciélagos en la orilla sur del río; las actividades al aire libre de Zilker Park, Barton Springs y Lady Bird Lake; Mount Bonnell, Pennybacker Bridge y el lago Travis al oeste; y los parajes naturales de Hill Country como Hamilton Pool y Pedernales Falls. El aeropuerto internacional Austin-Bergstrom está a unos 15 km del centro; el autobús urbano y las bicicletas compartidas cubren el núcleo, pero para los lugares de las afueras se necesita coche. Se recomiendan 3-4 días; Hamilton Pool y los parques estatales requieren reserva previa por internet, y durante los festivales de música los precios de los hoteles se disparan.
Lugares destacados
- Capitolio de Texas – Edificio del Congreso estatal terminado en 1888, de granito rosa y más alto que el Capitolio de Estados Unidos. Se pueden visitar gratis el…
- Calle Sexta de Austin – Núcleo de la «capital mundial de la música en directo», con decenas de bares y clubes de música en vivo concentrados en pocas manzanas.
- Puente de Congress Avenue – Uno de los mayores refugios urbanos de murciélagos del mundo. En las tardes de verano, unos 1,5 millones de murciélagos mexicanos de cola l…
- Piscina Barton Springs – Piscina al aire libre de unos 3 acres, alimentada por manantiales naturales en el parque Zilker, con agua a unos 20 °C todo el año. Es el r…
- South Congress – Barrio retro de carácter propio al sur del puente, con tiendas de ropa vintage, botas de vaquero, murales, food trucks y letreros de neón c…
- parque Zilker – Parque urbano de 350 acres al suroeste del centro, sede del festival ACL, que reúne Barton Springs, el jardín botánico y un embarcadero de…
- Lago Lady Bird – Lago embalsado que forma el río Colorado a su paso por la ciudad; con un sendero perimetral de 16 kilómetros y sin embarcaciones a motor, e…
- Mount Bonnell – Uno de los puntos más altos de Austin; tras subir unos 100 escalones se contemplan el río Colorado (lago Austin) y las mansiones de la oril…
- Biblioteca y Museo Lyndon Baines Johnson – La Biblioteca y Museo Lyndon Baines Johnson, en el campus de la Universidad de Texas, expone la ley de derechos civiles, la guerra de Vietn…
- Museo de Historia del Estado de Texas Bullock – Museo de tres plantas que narra la historia de Texas desde los pueblos originarios, la colonización española y la República de Texas hasta…
- Museo de arte Blanton – Gran museo universitario de arte con obras europeas clásicas, arte estadounidense contemporáneo y arte latinoamericano; famoso por «Austin»…
- Torre de la Universidad de Texas – Campanario emblemático de la Universidad de Texas en Austin, de 93 metros de altura; se puede subir en visita guiada reservada en línea.
- Centro de Flores Silvestres Lady Bird Johnson – Jardín botánico de plantas nativas dependiente de la Universidad de Texas; en primavera florecen campos de bluebonnets, la flor estatal de…
- Parque Estatal McKinney Falls – Parque estatal al sureste de la ciudad, donde el arroyo Onion forma dos cascadas sobre una plataforma de piedra caliza; se puede caminar, b…
- Hamilton Pool Preserve – Piscina natural semicircular formada por el derrumbe de un río subterráneo, con una cascada de 15 metros que cae desde un voladizo de roca…
- Calle Rainey – Calle de bares en antiguas casas bajas reformadas, con patios de cervecería, food trucks y torres de apartamentos; más tranquila que Sixth…
- Puente Pennybacker – Puente de acero oxidado sobre el lago Austin, con un mirador de roca caliza al norte desde el que se ven el puente, el lago y las colinas…
- Jardín de Esculturas Umlauf – Pequeño jardín de esculturas junto al parque Zilker, con más de cien obras del escultor Charles Umlauf entre arboledas y estanques.
- Jardín Botánico Zilker – Jardín botánico dentro del parque Zilker, con jardín japonés, jardín de rosas, jardín de mariposas y un jardín prehistórico con huellas de…
- Barton Creek Greenbelt – Sendero de unos 12 kilómetros junto a la garganta del arroyo Barton, con pequeñas cascadas, pozas naturales y paredes para escalar: natural…
- Harry Ransom Center – Centro de humanidades de la Universidad de Texas que expone de forma permanente la Biblia de Gutenberg y la primera fotografía del mundo; l…
- Piscina Deep Eddy – La piscina artificial más antigua de Texas, alimentada por agua de pozo y rodeada de árboles; su ambiente es más familiar que el de Barton…
- Circuito de las Américas – El único circuito de uso exclusivo de Estados Unidos que organiza el Gran Premio de F1; su torre mirador de 77 metros ofrece vistas de todo…
- Franklin Barbecue – El local de brisket ahumado más famoso de Texas y de Estados Unidos, galardonado con el premio James Beard; las colas se forman horas antes…
- Broken Spoke – Legendario salón de baile country abierto en 1964, con bandas en directo y clases de iniciación al two-step.
- Museo de escultura Laguna Gloria – Villa de estilo italiano a orillas del lago Austin, con un parque de esculturas que forma parte de The Contemporary Austin; el lago y las g…
- Lago Travis – Gran embalse al noroeste de la ciudad con cruceros, deportes acuáticos y restaurantes junto al lago para ver el atardecer; es el jardín de…
- Parque Estatal Pedernales Falls – Parque estatal de la campiña tejana donde el río cae por escalones inclinados de piedra caliza; ideal para caminar y hacer picnic.
- Parque Mayfield – Un pequeño jardín donde los pavos reales deambulan libremente, con una reserva natural, antiguas casas de piedra, un estanque de nenúfares…
- The Continental Club – Legendario club musical de South Congress, abierto en 1955, con rock, blues y country rock cada noche.
Dónde comer
- Franklin Barbecue – La barbacoa más representativa de Austin; en 2026 recibió el Bib Gourmand de Michelin y su brisket merece varias horas…
- Nixta Taqueria – Taquería moderna del este de Austin con Bib Gourmand de Michelin, conocida por sus tortillas tradicionales y sus carnit…
- Joe's Bakery & Coffee Shop – Local de la familia Ávila desde 1962, en el este de Austin; sus tacos de desayuno y sus tortillas hechas a mano son los…
- Veracruz Fonda and Bar – Restaurante de sala de la conocida taquería Veracruz All Natural, con Bib Gourmand de Michelin; sus tacos de tortilla a…
- Odd Duck – Restaurante creativo de South Lamar que empezó en un food truck; tiene Bib Gourmand de Michelin y platos para compartir…
- Uchi – Restaurante japonés creativo fundado por el chef Tyson Cole, ganador del premio James Beard; su plato estrella es el ye…
Itinerarios
- Triángulo de Texas y Hill Country en 10 días – De Dallas hacia el sur, pasando por Fort Worth, Austin, el Hill Country, San Antonio y Houston, hasta Galveston.