Moeders
Restaurante neerlandés de cocina casera abierto en 1990, famoso por su puré mixto; muy frecuentado tanto por turistas como por vecinos.
«Moeders» significa «madres». Abrió en 1990 en el Rozengracht 251, cerca del barrio Jordaan. Su plato estrella es el stamppot: puré de patata mezclado con verduras, acompañado de salchicha, bacon, albóndigas y salsa. También sirven estofado holandés, hachée o una combinación de todo en un solo plato, con opciones vegetarianas, sin lactosa y sin gluten. Se puede pedir a la carta o en un menú de tres platos. Tiene mucha demanda, así que conviene reservar. La cena empieza a las 17:00 y la cocina cierra a las 22:00; el horario de mediodía de los fines de semana varía según la fuente, por lo que conviene confirmarlo antes de ir.
Horario
Todos los días, cena desde las 17:00; cocina cerrada a las 22:00; el horario de mediodía de fines de semana varía según la fuente
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