d'Arenberg Cube
Bodega centenaria del valle de McLaren con un edificio cúbico de cinco plantas, que combina catas, instalaciones artísticas y un restaurante de calidad Michelin.
d'Arenberg es una bodega familiar fundada en 1912 en el valle de McLaren, conocida por sus nombres de vino peculiares (como «The Dead Arm») y por su excéntrico enólogo de cuarta generación, Chester Osborn. El d'Arenberg Cube, inaugurado en 2017, es un edificio de cinco plantas con forma de cubo de cristal que recuerda a un cubo de Rubik sin terminar; su concepto se inspira en la complejidad de la mezcla de vinos. Se alza entre viñedos y es uno de los edificios más reconocibles de Australia del Sur. En su interior hay el Alternative Realities Museum (museo de multimedia e instalaciones artísticas), una sala de experiencias olfativas y una zona de cata en la última planta con vistas de 360 grados de los viñedos; en la primera planta, el d'Arenberg Cube Restaurant ofrece un menú degustación de varios platos con reserva previa. La entrada con cata cuesta desde unos AUD 20 (consulte el sitio oficial); la experiencia de mezclar un vino propio para llevárselo requiere reserva. El valle de McLaren está a unos 40 km del centro de Adelaida, unos 45 minutos en coche, y es famoso por el Shiraz y la Grenache. Atención: no conduzca después de catar; lo recomendable es ir en tour organizado o con chófer.
Horario
aprox. 10:00–17:00
Lugares cercanos
- McLaren Vale
- Port Willunga
- Parque de conservación de Hallett Cove
- Playa de Glenelg
- Parque de Vida Silvestre Cleland
- Mercado central de Adelaida
- Monte Lofty
- Rundle Mall