Restaurante Botanic
Restaurant Botanic
Restaurante gastronómico de degustación en el Jardín Botánico de Adelaida, que cocina con ingredientes nativos de Australia y obtuvo 18 puntos del AGFG en 2026.
El restaurante se encuentra dentro del Jardín Botánico de Adelaida y solo ofrece menús de degustación en varios pasos, dirigidos por el chef ejecutivo Jamie Musgrave. Entre sus platos habituales figuran ingredientes nativos como hormigas verdes, canguro ahumado con enebro, lengua de cocodrilo y tarta de natillas con huevo de emú; algunas hierbas, flores y frutas proceden del propio jardín. También ofrece maridaje sin alcohol. En la valoración del AGFG de 2026 obtuvo 18 puntos, una de las puntuaciones más altas del sur de Australia. La comida es larga, así que hay que reservar con antelación. Según comentarios de clientes, el precio supera los 300 AUD por persona, con las bebidas aparte. Desde el centro de la ciudad se llega al jardín a pie o en coche.
Horario
Cena de jueves a sábado; almuerzo sábado y domingo; cerrado de lunes a miércoles (las fuentes no coinciden, así que conviene confirmar en la página de reservas)
Lugares cercanos
- Jardín Botánico de Adelaida
- Centro Nacional del Vino de Australia
- Zoológico de Adelaida
- Art Gallery of South Australia
- Museo de Australia Meridional
- Rundle Mall
- Elder Park y río Torrens
- Catedral de San Pedro de Adelaida