Prefectura de Ishikawa

Prefectura cultural de la región de Hokuriku, con el jardín Kenroku-en de Kanazawa, la calle de té Higashi-chaya de honda tradición y la costa de paisaje salvaje de la península de Noto.

La prefectura de Ishikawa se extiende alargada a lo largo de la costa del mar de Japón, en el centro de Honshu. Su capital, Kanazawa, conserva el aspecto de la ciudad castillo del dominio de Kaga. El jardín Kenroku-en es uno de los tres grandes jardines de Japón; el distrito de té Higashi-chaya, la residencia de los samuráis (Bukeyashiki) y el Museo de Arte del Siglo XXI de Kanazawa son muy populares, y el pan de oro y la cerámica Kutani son artesanías tradicionales. Al norte, la península de Noto tiene una costa de trazado sinuoso, famosa por sus lacas de Wajima y su mercado matutino, y tras los recientes terremotos conviene confirmar la situación más actualizada antes de viajar. Desde Kanazawa se puede tomar un autobús hasta Shirakawa-go, en la vecina prefectura de Gifu. En invierno es posible degustar cangrejo. El Hokuriku Shinkansen llega directamente a Kanazawa, y también existe el aeropuerto de Komatsu.

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