Haoshilai Dapaidang
好食来大排档
Lokale Meeresfrüchte-Garküche seit 1993, im Michelin Bib Gourmand empfohlen und bei Stammgästen beliebt. Die Zubereitung folgt dem Minnan-Stil.
Das Lokal wurde 1993 an der Xidi-Pier gegründet und wird inzwischen von der zweiten Generation geführt; es ist wiederholt im Michelin Bib Gourmand empfohlen. Der Schwerpunkt liegt auf frischen Meeresfrüchten nach Minnan-Art: Wu-Fisch im Tontopf ist zart und sehr aromatisch, frittierte kleine Aale mit Salz und Pfeffer passen gut zum Bier, außerdem loben Gäste den Austernreis und die Lu-Nudeln. Der Hauptbereich liegt im ersten Stock mit Saal und Séparées; die Gäste sind meist Einheimische. Telefonische Reservierung unter 0592-2214625. Pro Person ca. 90–110 RMB. Lage: Hubin South Road Nr. 24; Parkplätze vorhanden.
Öffnungszeiten
Täglich 10:00–22:00 Uhr
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