Xiamen
Die Gartenstadt am Meer: Kolonialvillen auf Gulangyu, Universität Xiamen und Zengcuoan, südfujianesische Snacks und der Nanputuo-Tempel – ein literarisch-frisches Badeziel.
Xiamen liegt an der Südostküste der Provinz Fujian gegenüber von Taiwan; der Kern der Stadt liegt auf der Insel Xiamen (Bezirke Siming und Huli), außerhalb der Insel liegen die vier Bezirke Jimei, Haicang, Tong’an und Xiang’an. Das Klima ist subtropisch-maritim und ganzjährig mild; die beste Reisezeit ist Oktober bis April, wenn es sonnig, trocken und nicht schwül ist; Juni bis September ist heiß und regenreich mit Taifunrisiko, vor der Reise auf Wetterwarnungen achten. Das Gebiet lässt sich grob in vier Bereiche gliedern: erstens Gulangyu (Weltkulturerbe, Überfahrt vom Fährterminal Dongdu; in der Hochsaison Tickets unbedingt vorab im offiziellen WeChat-Konto „Gulangyu-Fähre“ mit Realnamen buchen); zweitens der Abschnitt Universität Xiamen – Nanputuo-Tempel – Shapowei – Zengcuoan an der Südstrecke der Ringstraße, das dichteste Band an literarischen Fotospots, das man mit dem Leihrad am Meer entlang erkunden kann; drittens die Fußgängerzone Zhongshan-Straße und die Altstadt mit Kolonialarkaden, südfujianesischen Snacks und dem Nachtblick auf den Lu-Fluss; viertens die Jiageng-Architektur im Schuldorf Jimei außerhalb der Insel. Verkehr: Der Flughafen Xiamen Gaoqi liegt auf der Insel, etwa 30 Minuten mit dem Taxi zur Zhongshan-Straße; der Bahnhof Xiamen Nord (außerhalb der Insel) und der Bahnhof Xiamen (auf der Insel) sind an Hochgeschwindigkeitszüge angebunden, die U-Bahn-Linien 1, 2 und 3 verbinden Flughafen, Bahnhöfe, Jimei und Zhongshan-Straße. Empfohlen sind 2–3 Tage: Tag 1 ganztags Gulangyu; Tag 2 Universität Xiamen (Vorabreservierung im offiziellen WeChat-Konto „U Xiamen“, werktags begrenzt) + Nanputuo + Shapowei + Zengcuoan; Tag 3 Zhongshan-Straße + Jimei oder Ausflug in die Altstadt von Quanzhou und zu den Tulou von Nanjing. Hinweise: Auf Gulangyu sind Kraftfahrzeuge verboten und es geht viel bergauf – bequeme Schuhe tragen; die Reservierungsplätze für die Universität Xiamen sind knapp und an Feiertagen oft nicht zu bekommen, alternativ kann man vom Strand Baicheng aus fotografieren; Shacha-Nudeln, Austernomelett, Tulsun-Gelee und Erdnusssuppe sind Pflicht-Snacks der Min-Küche, der achte Markt (Ba Shi) ist der Treffpunkt der Einheimischen für Meeresfrüchte und Snacks.
Top-Sehenswürdigkeiten
- Gulangyu – Weltkulturerbe „Gulangyu: Historische internationale Gemeinde“ mit Villen aus aller Welt, Klaviermuseum und Sonnenfelsen – das Wahrzeichen…
- Xiamen-Universität – Von Tan Kah Kee 1921 gegründete „schönste Universität Chinas“ mit Gebäuden im Jiageng-Stil, Furong-See und Graffiti-Tunnel, am Berg gelegen…
- Nanputuo-Tempel – Buddhistisches Kloster in Südfujian am Fuß des Wulao-Gipfels, kostenlos zugänglich; vom Hinterberg aus Blick auf die Universität und das Me…
- Huandao-Küstenstraße – Küstenstraße an der Südostküste der Insel Xiamen; der Abschnitt vom Baicheng-Strand bis zum Messezentrum ist ideal zum Radfahren, Meerblick…
- Sonnenlichtfelsen – Höchster Punkt von Gulangyu: Vom Gipfel des Felsens überblickt man in alle Richtungen rote Dächer und die Skyline Xiamens – der klassischst…
- Shanhai-Wanderweg – Luftsteg quer über die Insel Xiamen, der die „acht Berge und drei Gewässer“ verbindet, mit Blick auf Stadt und Bucht; nachts beleuchtet.
- Zengcuoan – Vom Fischerdorf an der Ringstraße zum „künstlerischsten Fischerdorf Chinas“ gewandelt: dichte Ansammlung von Snackständen, Gästehäusern und…
- Zhongshan-Straße – Die Arkaden-Einkaufsstraße der Altstadt von Xiamen im Südseestil führt direkt zum Lujiang-Ufer mit Blick auf Gulangyu bei Nacht; Zentrum fü…
- Shapowei – Kulturquartier im ehemaligen Schutzhafen des Hafens von Xiamen mit Fischerhafen, Kunstwest und Cafés nebeneinander, Treffpunkt der jungen S…
- Schuldorf Jimei – Von Chen Jiageng aus eigenen Mitteln gegründetes Campus-Ensemble mit Nanxun-Halle, Drachenbootteich und Aoyuan-Garten, die sehenswerteste K…
- Festung Hulishan – Küstenbatterie aus der späten Qing-Zeit mit der weltweit größten erhaltenen Krupp-Küstenkanone; historischer Ausgangspunkt der Ringstraße.
- Shuzhuang-Garten – Privatgarten am Meeresufer der Insel Gulangyu nach dem Prinzip „Meer einbeziehen, Berg ergänzen“; das Klaviermuseum im Garten besitzt reich…
- Botanischer Garten Xiamen – Städtischer Botanischer Garten am Wanshi-Berg mit Regenwald-Welt, Sukkulentenbereich und Aussicht auf Stadt und Meer; die Nebelinszenierung…
- Baicheng-Strand – Stadtstrand gegenüber dem Baicheng-Tor der Universität Xiamen, Startpunkt der Holzpromenade an der Ringstraße mit Blick auf Gulangyu und di…
- Museum der Auslandschinesen – Von Chen Jiageng angeregtes Museum zur Geschichte der Auslandschinesen, das die Auswanderung der Südfujianer nach Südostasien erzählt; frei…
- Markt Nr. 8 – Lebhafter hundertjähriger Meeresfrüchtemarkt Xiamens: Meeresfrüchte kaufen und von Restaurants der Umgebung zubereiten lassen; viele Tradit…
- Eisenbahn-Kulturpark Xiamen – Lineares Stadtpark auf einer stillgelegten Strecke der Yingxia-Bahn mit Tunnel und Altstadtvierteln, ideal zum Spazieren und Fotografieren.
- Feuchtgebietspark Wuyuan-Bucht – Küstennahes Feuchtgebiet und Yachthafen im Nordosten der Insel Xiamen mit Zugvögeln, Mangroven, Segelhafen und der Abendbeleuchtung der Wuy…
- Guanyinshan-Strand – Großer Strand an der Ostküste der Insel Xiamen mit Wassersport und Seafood-Imbissen; bei klarem Wetter Blick auf Groß- und Klein-Kinmen.
- Aoyuan-Garten – Chen-Jiageng-Grabstätte am Meer in Jimei mit Hunderten Reliefs aus Blaustein, ein Schatz südfujianischer Steinskulptur.
- Gartenschaupark Xiamen – Großer Gartenausstellungspark auf den Inseln der Xinglin-Bucht in Jimei mit Gärten aus ganz China und eindrucksvoller Nachtbeleuchtung.
- Fantawild Dreamland Xiamen – Großer Hightech-Themenpark im Distrikt Tong'an mit Effektkino, Achterbahnen und Abendfeuerwerk, beliebt bei Familien.
- Internationale Zirkusstadt Lingling – Großer Zirkus-Themenpark in Jimei mit internationalen Artisten, abendlicher Zirkusshow und Tierpark, ein beliebtes Familienprogramm.
- Minnan Shenyun – Großes Kulturspektakel im Themenpark Altes Hof-Dorf in Xiamen über die Auswanderung der Südfujianer, den Mazu-Glauben und Volksbräuche, mit…
- Cloud Top Xiamen – Aussichtsplattform im Gipfelbereich des Shimao-Straits-Gebäudes in rund 300 Metern Höhe mit Blick auf Gulangyu, die Yanwu-Brücke und die Bu…
- Yanwu-Brücke – Küstennahe Brücke mit Aussichtsplattform, von der man Gulangyu und die Zwillingstürme aus der Nähe sieht, ein beliebter Ort für den Sonnenu…
- Yundang-See – Innerstädtischer Binnensee im Zentrum von Xiamen mit Uferweg, Reiherinsel und Musikbrunnen; abends spiegeln sich die Lichter im Wasser.
- Wissenschafts- und Technikmuseum Xiamen – Modernes Wissenschaftsmuseum im Distrikt Siming mit interaktiven Ausstellungen und Kuppelkino, ideal für Familien an regnerischen Tagen.
- Unterwasserwelt Xiamen – Traditionsreiches Meeresaquarium auf Gulangyu mit Unterwassertunnel, Pinguinhaus und Pottwal-Skelett, ideal für Kinder.
- Haoyue-Park – Gedenkpark für den Nationalhelden Zheng Chenggong an der Südostspitze von Gulangyu; eine 15,7 Meter hohe Granitstatue blickt aufs Meer, daz…
Essen & Trinken
- Yanyu Fujian Huiguan (Filiale Xinjing Center) – Michelin-Ein-Stern-Flaggschiff der Fujian-Küche, bekannt für Fotiaoqiang (Buddha springt über die Mauer) und Minnan-Gar…
- Wutang Shacha Mian (Filiale Minzu Road) – Seit Jahrzehnten bestehendes Lokal, das nur Shacha-Nudeln serviert. Über zwanzig Zutaten zur Auswahl, Brühe mit intensi…
- Huangzehe Erdnusssuppe (Hauptfiliale Zhongshan-Straße) – Traditionsbetrieb an der Zhongshan-Straße seit 1945; eine Schale Erdnusssuppe gehört für Besucher der Altstadt dazu.
- Xiancheng Chinese Restaurant (Waldorf Astoria Xiamen) – Michelin-Ein-Stern-Restaurant im Waldorf Astoria Xiamen, das traditionelle Südfujian-Gerichte mit modernen Techniken au…
- Liaohua Qingyu – Michelin-Ein-Stern-Teochew-Restaurant in einem dreistöckigen Altbau an der Liaohua Road, bekannt für Schmorgerichte und…
- Haoshilai Dapaidang – Lokale Meeresfrüchte-Garküche seit 1993, im Michelin Bib Gourmand empfohlen und bei Stammgästen beliebt. Die Zubereitun…
- Wuwei Shushi (Filiale Huandao Road) – Kreatives vegetarisches Restaurant in einem Meerblick-Gebäude an der Huandao Road, im Michelin Bib Gourmand empfohlen…
- Yuehua Shacha Mian – Seit über vierzig Jahren betriebene Shacha-Nudelstube an der Zhenbang-Straße, vom Michelin Bib Gourmand empfohlen; die…
- Zhenzhen Haliajian · Tainan Lurou Fan – Kleiner Austernomelette-Laden, in dem der Inhaber alle Aufgaben allein übernimmt; günstige Preise, vom Michelin Bib Gou…
- Baijiachun Haodelai Jiangmuya (Zhongxing-Straße) – Auf Ingwer-Ente spezialisiertes Lokal seit 1996; die Karte umfasst nur vier Gerichte, laut Michelin die bekannteste Adr…
- Laicuocheng Bianshi (Filiale Daiyuan-Straße) – Traditionsbetrieb, der auf Straßenverkäufer der 1940er-Jahre zurückgeht; besonders bekannt für handgemachte Garnelen-Bi…
Reiserouten
- Fujians Welterbe-Klassiker in 9 Tagen – Von Xiamen nordwärts über die Tulou, Quanzhou und Fuzhou bis zum Wuyi-Gebirge: Fujians wichtigste Welterbestätten auf e…
- Xiamen zum ersten Mal: Klassiker in 3 Tagen – Ein ganzer Tag auf Gulangyu, dazu die Altstadt mit der Zhongshan-Straße, Nanputuo-Tempel und Universität Xiamen sowie d…
- Xiamen, Gulangyu und die Tulou von Nanjing in 4 Tagen – Zwei Tage Inselaltstadt, zwei Tage Tulou mit Übernachtung – ohne lange Tagesausflüge hin und zurück.
- Xiamen vertieft mit der Altstadt von Quanzhou in 5 Tagen – Unterkunft in Shapowei, gemütlich über Gulangyu, den Nanputuo-Tempel, den Wulaofeng und das Universitätsviertel Jimei –…
- Xiamen mit Quanzhou, Tulou und Zhangzhou in 7 Tagen – Drei Tage auf der Insel Xiamen, ein Ausflug nach Quanzhou, eine Nacht bei den Tulou von Nanjing, Rückfahrt über die Alt…
- Xiamen: Snacks aus Südfujian in 4 Tagen – Viertel für Viertel essen – Bashi, Zhongshan-Straße, Gulangyu, Shapowei und Zengcuo'an – und dann per Hochgeschwindigke…
- Xiamen: Berg-und-Meer-Pfade und Huandao-Straße in 4 Tagen – Radfahren auf der Huandao-Straße und Wandern auf dem Berg-und-Meer-Pfad, am Dongping-Berg, Tianzhu-Berg und Wulaofeng –…
- Große Roadtrip-Längsroute durch Fujian in 14 Tagen: Berge und Meer – Vom Wuyi-Gebirge ostwärts zur Küste, dann südwärts nach Xiamen, zur Insel Dongshan und zu den Tulou – eine lange Route…