Liaohua Qingyu
蓼花卿语
Michelin-Ein-Stern-Teochew-Restaurant in einem dreistöckigen Altbau an der Liaohua Road, bekannt für Schmorgerichte und lokale Meeresfrüchte.
Das Lokal entstand aus einem dreistöckigen Altbau an der Liaohua Road. Die Küche wird von einem Koch aus der Region Chaozhou-Shantou geleitet; es ist mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet. Das Aushängeschild sind Teochew-geschmorte Gänsefüße und lokaler Blauer Hummer mit Taro-Wintermelone. Schmorplatten und Hauptgerichte gibt es auch als kleine Portionen, was sich für zwei Personen eignet. Im Erdgeschoss gibt es Einzeltische, im Obergeschoss Séparés mit Mindestverzehr. Nach der Auszeichnung waren Mittag- und Abendessen zeitweise ausgebucht; daher telefonisch unter 0592-6080068 reservieren. Pro Person ca. 455 RMB. Das Lokal liegt im Einkaufsviertel am Zhongshan Park; in der Nähe kann man parken.
Öffnungszeiten
Täglich 11:30–14:00 und 17:30–21:30 Uhr
Sehenswertes in der Nähe
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