Zum Siechenbräu
Eines der bestbewerteten Gasthäuser Weimars laut Tripadvisor. Frisch zubereitete Thüringer Klöße zu eigenem Bier „Weimarer Siechn“ zu fairen Preisen.
Zum Siechenbräu liegt am Altstadtrand nahe dem Jakobstor. Die Geschichte des Hauses reicht bis 1384 zurück, als hier ein Siechenhaus für Leprakranke eingerichtet wurde. Das Lokal braut sein eigenes „Weimarer Siechn“ und serviert thüringische Hausmannskost: frisch gekochte Kartoffelklöße mit Rotkohl und Bratensoße, Schmorbraten mit Klößen, Rinderroulade, Mutzbraten vom Schwein, außerdem ein halbes gebratenes Entenhalb und deftige Wildragouts. Die Klöße werden frisch zubereitet, das Essen kommt daher etwas später. Die Hauptgerichte kosten ca. 8–24 € und werden nur bar bezahlt. Das Lokal öffnet nur abends, Dienstag bis Samstag 17:00–21:30 Uhr. Sonntag und Montag ist Ruhetag. Im Sommer gibt es einen Biergarten, am Wochenende empfiehlt sich eine Reservierung.
Öffnungszeiten
Di–Sa 17:00–21:30 Uhr; So und Mo Ruhetag
Sehenswertes in der Nähe
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- Herderkirche / Stadtkirche St. Peter und Paul
- Museum Neues Weimar
- Residenzschloss Weimar (Stadtschloss)
- Markt Weimar
- Haus der Weimarer Republik
- Wittumspalais
- Bauhaus-Museum Weimar