Alte Remise Tiefurt
Gaststätte Alte Remise
Ländliches Restaurant in einer ehemaligen Remise neben dem Schloss Tiefurt. Die moderne Thüringer Küche setzt auf regionales Rindfleisch, Wild und Forelle und eignet sich gut zum Essen nach dem Parkbesuch.
Das Restaurant liegt im Gutshof Tiefurt neben dem UNESCO-Welterbe Schloss Tiefurt. Es ist aus einer alten Remise umgebaut, in der früher Kutschen und Dreschmaschinen untergebracht waren, und hat einen rustikalen Scheunensaal. Die Küche bietet saisonale Thüringer Gerichte mit modernen Akzenten. Das Rindfleisch stammt aus Oberweißbach, das Wild aus Blankenhain und der Fisch aus dem Kirschbachtal bei Weimar. Besonders gelobt werden geschmorte Ochsenbäckchen und Thüringer Klöße mit Schweinebraten. Außerdem gibt es Kuchen und ein Kindermenü. Der Preis liegt bei etwa 25 Euro pro Person. Geöffnet Mittwoch bis Samstag 12–21 Uhr, an den übrigen Tagen nur bis 17 Uhr. Am Wochenende empfiehlt sich eine Reservierung. Das Restaurant liegt etwa 3 km vom Zentrum Weimars entfernt und ist mit dem Bus oder zu Fuß entlang der Ilm erreichbar.
Öffnungszeiten
Mi–Sa 12–21 Uhr; So–Di 12–17 Uhr
Sehenswertes in der Nähe
- Schloss Tiefurt
- Haus am Horn
- Goethes Gartenhaus
- Residenzschloss Weimar (Stadtschloss)
- Park an der Ilm
- Herzogin Anna Amalia Bibliothek
- Römisches Haus
- Herderkirche / Stadtkirche St. Peter und Paul