Phnom Penh
Familiengeführtes Traditionslokal in Chinatown mit Michelin-Bib-Gourmand-Auszeichnung; die frittierten Chicken Wings und das Butter Beef sind Klassiker.
Das familiengeführte Lokal liegt in der East Georgia Street in Chinatown. Laut Guide Michelin besteht es seit 1985 und wurde 2026 erneut als Bib Gourmand empfohlen. Das Markenzeichen sind goldgelb frittierte Chicken Wings, gewürzt mit Salz, Pfeffer und Zucker, serviert mit Zitronen-Pfeffer-Dip. Butter Beef ist fast rohes, dünn geschnittenes Rindfleisch; außerdem gibt es Vietnamese Shaking Beef mit Spiegelei. Die Atmosphäre ist schlicht; kurz nach der Öffnung bildet sich oft eine Schlange, Gäste berichten von Wartezeiten zwischen 45 Minuten und zwei Stunden. Zu Stoßzeiten sollte man das Lokal meiden. Die Preise sind moderat. Von der SkyTrain-Station Stadium–Chinatown ist es zu Fuß erreichbar.
Öffnungszeiten
Mo, Mi, Do 11:00–20:00; Fr–So 11:00–21:00; Di geschlossen (laut Michelin; Sonntagsschluss kann je nach Plattform abweichen)
Sehenswertes in der Nähe
- Dr. Sun Yat-Sen Classical Chinese Garden
- Science World
- Gastown
- Harbour Centre
- Canada Place
- Vancouver Art Gallery
- Yaletown
- Robson Street