Los Zagales
Kreative Tapasbar, bekannt für „Tigretostón“, den Sieger des nationalen Tapas-Wettbewerbs 2010, und für täuschend echt aussehende Tapas.
Die Bar liegt an der Calle Pasión Nr. 13 und ist für ihre Tapas mit optischer Täuschung bekannt. Die Siegertapa Tigretostón ahmt den Kuchen Tigretón aus der Kindheit nach, als herzhafte Version mit Roggenbrot, karamellisierten Zwiebeln und Blutwurst. Jährlich werden Zehntausende verkauft. Außerdem gibt es Tintenfisch-Brötchen mit einer dünnen Hülle aus Kartoffelstärke. Die Bar hat mehrfach Goldpreise bei Tapas-Wettbewerben und den Autorensandwich-Preis des Madrider Gastronomiefestivals gewonnen. 2024 belegte sie beim nationalen Tapas-Wettbewerb den zweiten Platz. Pro Person rechnet man mit etwa 10–20 €.
Öffnungszeiten
Mittag- und Abendessen; genaue Zeiten bitte beim Betrieb erfragen
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